NARRACIONS, DESTIL·LADES.
A Script, The Cole's Lobby Cocktail bar, cada beguda és un capítol - un moment conservat en el temps.

En cada temporada, hi ha moments que val la pena guardar. Un canvi de llum. La calidesa de la fruita en el seu punt àlgid. A Script, preservem aquests moments. No en fotografies o revistes, sinó en forma líquida - destil·lada, infusionada, clarificada, i carbonatada en un arxiu dels sentits. Cada beguda és un capítol. Cada capítol, una escena conservada del desenvolupament d'una temporada.

ACOMIADAT PER LA TRADICIÓ
Hem portat aquesta sensació “Figo” al terrat del 8è pis de The Cole. Aquí, la brisa oceànica és el vostre aperitiu, el paisatge el vostre teló de fons. La nostra cuina funciona amb foc i finor sense esforç: pasta de sèmola acabada d'enrotllar, marisc i carns carbonitzades sobre fusta i carbó, productes de temporada tractats amb el respecte que es mereix... Oh so cool.