Sopar

La cuina de Capella Lodge està dissenyada per promoure el sabor pur dels excel·lents productes locals i regionals. Una collita sorprenent brolla d'aquesta minúscula i verge illa beneïda de sòls rics, aigües abundants i del jardí de la cuina pròpia de Capella.

Esmorzar

L'esmorzar a Capella Lodge és una aventura tranquil·la, la manera perfecta de començar un dia d'aventures o relaxar-se a l'illa de Lord Howe. Servit al Restaurant amb el suau sol del matí reflectint sobre els Mounts Gower i Lidgbird.

Dinar

Dissenyat per adaptar-se perfectament a un dia dedicat a la piscina de la vora humida o a explorar l'illa, hi ha moltes opcions per dinar a Capella.

Sopar

El sopar a Capella és una delícia canviant diàriament, amb menús de tres plats que ofereixen opcions per satisfer els gustos de tothom i perfectament equilibrats tant en sabor com en quantitat.

Bar Capella

Durant el dia hi ha cafè espresso i tes artesans, potser una cervesa gelada freda o copa d'escumós! A la nit, una generosa selecció de vins premium i destil·lats complementen les concoccions hàbilment barrejades que tenen gust d'estiu (o almenys primavera sense fi).

El nostre xef

Després d'unir-se a l'equip culinari Capella com a Xef De Partie a principis de la seva carrera, Dennis Tierney ara ha arribat a ple cercle per prendre el timó com a xef executiu.