Cenare

La cucina del Capella Lodge è progettata per promuovere il gusto puro dei superbi prodotti locali e regionali. Un raccolto sorprendente proviene da questa piccola isola incontaminata, benedetta da terreni ricchi, acque abbondanti e dall'orto di Capella.

Colazione

La colazione al Capella Lodge è un'esperienza piacevole, il modo perfetto per iniziare una giornata all'insegna dell'avventura o del relax sull'isola di Lord Howe. Servita nel ristorante con il dolce sole mattutino che si riflette sui monti Gower e Lidgbird.

Pranzo

Progettato per adattarsi perfettamente a una giornata trascorsa rilassandoti vicino alla piscina con bordo umido o esplorando l'isola, ci sono molte opzioni per il pranzo a Capella.

Cena

La cena al Capella è una delizia che cambia ogni giorno, con menù di tre portate che offrono una scelta per soddisfare i gusti di tutti e perfettamente bilanciati sia nel sapore che nella quantità.

Bar Capella

Durante il giorno ci sono caffè espresso e tè artigianali, magari una birra ghiacciata o un bicchiere di spumante! La sera, una generosa selezione di vini e liquori di alta qualità si abbina a miscele sapientemente miscelate che hanno il sapore dell'estate (o almeno dell'infinita primavera).

Il nostro Chef

Dopo essere entrato a far parte del team culinario di Capella come Chef De Partie all'inizio della sua carriera, Dennis Tierney ha ora chiuso il cerchio per prendere il timone come Executive Chef.