O Immanuel Wilderness Lodge é conhecido pela sua fantástica comida. A pousada é propriedade de expatriados alemães Sabine e Stephan, um aclamado chef vencedor do Prêmio Chaîne des Rôtisseurs.

Todas as noites é uma celebração no chalé. Os hóspedes são convidados a desfrutar de um impressionante jantar de 4 pratos, que é cuidadosamente preparado por Stephan utilizando apenas os ingredientes mais frescos e de alta qualidade. Todas as refeições são inteiramente caseiras com produtos locais de fazendas vizinhas. Stephan combina tradições culinárias africanas com um toque distintamente alemão. Toda a carne servida no alojamento é selecionada manualmente de fazendas de gado próximas para garantir apenas a qualidade mais superior de carne de bovino orgânica e caça local.

O café da manhã é um evento igualmente grande com uma variedade diária de queijo orgânico, “Brötchen” caseiro e uma maravilhosa variedade de frios, como Zebra Salami, Kudu Carpaccio defumado e seleção de carnes frias da Oryx.