Immanuel Wilderness Lodge és conegut per la seva fantàstica menjar. La casa de camp és propietat dels expatriats alemanys Sabine i Stephan, un aclamat xef guanyador del premi Chaîne des Rôtisseurs.

Cada nit és una celebració a la casa de camp. Els clients poden gaudir d'un impressionant sopar de 4 plats, cuinat acuradament per Stephan amb ingredients frescos i d'alta qualitat. Tots els àpats són totalment casolans amb productes locals de les granges veïnes. Stephan combina tradicions culinàries africanes amb un toc clarament alemany. Tota la carn servida a la casa de camp és seleccionada a mà de les granges de bestiar properes per garantir només la qualitat més superior de la carn envellida expertment, carn ecològica i caça local.

L'esmorzar és un assumpte igualment gran amb una propagació diària de formatge ecològic, “Brötchen” casolà i una magnífica gamma d'embotits com el salami zebra, el carpaccio de Kudu fumat i la selecció de carns fredes d'Oryx.