Kuchnia CIRQA inspirowana jest smakiem i składnikami tradycyjnych picanterías z regionu Arequipenean, ale w nowoczesnym formacie.

Dzięki kuszącym aromom w całym mieście, nasz zespół kuchni od razu zainspirował się natywną mieszanką smaków. Chociaż Arequipenean gastronomia znana jest z obfitości, użycia lokalnych składników i przypraw, CIRQA dodaje wyrafinowanego akcentu każdemu potrawie. Wszystkie opcje lunchu i kolacji, inspirowane lokalnymi lub klasykami wszech czasów, urzekają istotę Arequipy, jego dziedzictwa, dziedzictwa i tradycji.