Kjøkkenet på CIRQA er inspirert av smaken og ingrediensene i den tradisjonelle Arequipenean landsbygda picanterías, men i moderne format.

Med fristende aromaer som bæres over hele byen, ble vårt kjøkkenteam umiddelbart inspirert av den innfødte blandingen av smaker. Mens Arequipenean gastronomi er kjent for sin overflod, bruk av lokale ingredienser og krydder, gir CIRQA en raffinert touch til hver tallerken. Alle lunsj- og middagsalternativer, lokalinspirert eller all-time klassikere, fengsle essensen av Arequipa, arv, arv og tradisjoner.