Bahia Mar Boutique Hotel

Kontakt

Aktiviteter

Restauranter

Bahia Mar Restaurant

I hjertet av Bahia Mars matopplevelse er Joël og François, våre franske sjefskokker med over to tiårs erfaring med matlaging i Mosambik. Kjøkkenet deres samler det beste av lokale og internasjonale smaker - fersk sjømat landet i nærheten, råvarer hentet fra lokale leverandører, og klassiske teknikker brukt med et lett, tropisk preg.
Frokosten er sjenerøs og uforstyrret, og setter tonen for dagen fremover. À la carte-lunsj- og middagsmenyene inneholder nyfanget fisk og sjømat, sammen med veganske og lettere alternativer for de som søker noe enklere. Matlagingen er forankret i lokale og sesongbaserte ingredienser - noe som gjenspeiler vårt bredere engasjement for ansvarlig, bærekraftig innkjøp.
Når solen begynner å falle over skjærgården, blir evighetsbassengbaren stedet å være. Smoothies med frisk frukt, kalde øl og håndlagde cocktailer - alt med en av de fineste utsikten i Vilankulo.

Vis mer

Vis mindre