Bahia Mar Boutique Hotel

Neem contact op

Activiteiten

Restaurants

Bahia Mar Restaurant

Centraal in de eetervaring van Bahia Mar staan Joël en François, onze Franse chef-koks met meer dan twee decennia kookervaring in Mozambique. Hun keuken combineert het beste van lokale en internationale smaken: verse zeevruchten die in de buurt worden aangevoerd, producten afkomstig van lokale leveranciers en klassieke technieken die worden toegepast met een licht, tropisch tintje.
Het ontbijt is royaal en ongehaast en zet de toon voor de komende dag. De à la carte lunch- en dinermenu's bevatten vers gevangen vis en zeevruchten, naast veganistische en lichtere opties voor diegenen die op zoek zijn naar iets eenvoudiger. De keuken is geworteld in lokale en seizoensgebonden ingrediënten — een weerspiegeling van onze bredere toewijding aan verantwoorde, duurzame inkoop.
Wanneer de zon begint te dalen boven de Archipel, wordt de bar bij het overloopzwembad de place to be. Smoothies met vers fruit, koude bieren en handgemaakte cocktails — allemaal met een van de mooiste uitzichten in Vilankulo.

Toon meer

Toon minder