Dineren in Southern Ocean Lodge is zowel een dynamisch genot voor de zintuigen als een gastronomische reis van Kangaroo Island. Gevierd als de culinaire hoofdstad van Australië, de rijke bodems en de pure regens van Zuid-Australië inspireren ambachtelijke telers om een overvloed aan premium, verse en vaak biologische gerechten en wijnen te produceren. Het dagelijks veranderende menu eert de fijne lokale ingrediënten met een keuken stijl tegelijk verfijnd en eenvoudig, om de intense zuiverheid van smaken te bevorderen en om een speciale eetervaring te creëren, uniek voor het eiland en de Southern Ocean Lodge. Een uitstekend aanbod van diverse Kangaroo Island en Zuid-Australische wijnen en bieren is met de hand geselecteerd om het drankmenu te vormen.