Cenar en Southern Ocean Lodge es a la vez una delicia dinámica para los sentidos y un viaje gastronómico de la Isla Canguro. Celebrada como la capital culinaria de Australia, los ricos suelos y las puras lluvias de Australia del Sur inspiran a los cultivadores artesanos a producir una abundancia de alimentos y vinos premium, frescos y a menudo orgánicos. El menú diario que cambia honra los ingredientes locales con un estilo gastronómico a la vez sofisticado y sencillo, para promover la intensa pureza de los sabores y crear una experiencia gastronómica especial, única en la isla y en el Southern Ocean Lodge. Una excelente variedad de vinos y cervezas de la Isla Canguro y Australia del Sur han sido seleccionados a mano para incluir el menú de bebidas.