Les repas au Southern Ocean Lodge sont à la fois un délice dynamique pour les sens et un voyage gastronomique sur l'île de Kangourou. Célébré comme capitale culinaire de l'Australie, les sols riches et les pluies pures de l'Australie méridionale inspirent les producteurs artisanaux à produire une abondance de produits et de vins de première qualité, frais et souvent biologiques. Le menu changeant chaque jour honore les ingrédients locaux raffinés avec un style de cuisine à la fois sophistiqué et simple, pour promouvoir l'intense pureté des saveurs et pour créer une expérience culinaire spéciale, unique à l'île et au Southern Ocean Lodge. Une excellente gamme de vins et de bières variés de l'île de Kangourou et de l'Australie méridionale a été sélectionnée à la main pour composer le menu des boissons.