Spier Hotel Wine Bar är ett utmärkt ställe att varva ner och chatta över läckra snacks och vin eller öl. Restaurangen ligger intill och erbjuder à la carte-lunch och middag samt Spiers berömda frukost. Våra kockar gör fantasifullt läckra rätter, från hamburgare och vilt till fina middagar och traditionella regionala specialiteter. Vi köper färska säsongsbetonade produkter dagligen från vår egen köksträdgård, liksom andra lokala producenter. Örter från våra trädgårdar, Spier frigående ägg, SASSI grönlistade skaldjur och ekologiska, så långt det är mänskligt möjligt

Ta läckra färdiga favoriter eller bygg din egen picknick och njut av Werf och vår gårds andra utomhusutrymmen. Innan du åker hem, lägg upp ditt skafferi och kylskåp. Det läckra sortimentet som erbjuds inkluderar:
• Kocken Hennies problemfria och rejäla frysta färdiga måltider — inklusive nötköttlasagne, bolognaise, bobotie och aubergine parmigiana
• Vadas berömda surdegsbröd, tårtor, pajer och bakverk — allt gjort med lokalt, stengrovt ekologiskt mjöl
• Bonden Angus smakrika nötkött, fläsk och ägg — allt från glada djur som föds upp på Spiers betesmarker på naturliga sätt: utan tillväxthormoner eller rutinmässiga antibiotika
• Nyskördad frukt, grönsaker och blad odlas i Spier Food Garden utan konstgödsel eller bekämpningsmedel

Öppet dagligen 9:00 - 17:00. Kontakta oss på: 021 809 1142

https://www.spier.co.za/food/farm-cafe

Våra läckra, gårdsinspirerade picknick förändras med årstiderna. Vi köper så många ingredienser som möjligt från vår egen gård och betrodda lokala producenter. Korgar måste beställas minst 24 timmar i förväg på www.spier.co.za och kan hämtas mellan kl. 12.00 och 14.00 från picknick Collection Point bredvid Spier Farm Cafe. Vegetariska korgar finns tillgängliga.

Vår gård erbjuder många underbara platser för dig att njuta av din picknick. Var kommer det att vara, vid dammen eller under ekarna? Valet är ditt. Även om picknickplatserna är offentliga kan gruppbokningar bo i halvprivata utrymmen om de bokas i förväg.

Öppettider: Öppet dagligen kl. 10.00 till 16.30 inklusive allmänna helgdagar.
Kontakta oss på: +27 (021) 809 1172 eller boka via https://www.spier.co.za/food/picnics-at-spier

Vadas Smokehouse & Bakery erbjuder rätter som omfamnar och visar upp kvaliteten på etiskt och lokalt framställda ingredienser. En passion för matlagning med eld och rök står i centrum med ett utsökt utbud av beteskött (av vilka många levereras av Spier's Farmer Angus). Köttet röks lågt och långsamt — vid låg temperatur under lång tid — och denna metod gör det möjligt att använda mindre kända köttstycken som köttbrisket, fläskhals och lammskuldra. Det finns också läckra ekologiska vegetariska alternativ.

Restaurangen har utsikt över de böljande gräsmattorna och de gamla ekarna i Spiers minutiöst restaurerade Werf — perfekt för barnen att springa vilt på. Delning uppmuntras, med family-stil tallrikar som kan beställas till bordet.

Bageriet producerar långsamt jäst, färskt surdegsbröd samt ett urval av säsongsbetonade fruktpajer och bakverk som bakas dagligen. En ny parkeringsplats parallellt med motorvägen R310 ger enkel åtkomst för personer som samlar order.

Kontakta oss: 021 8091137 eller besök www.vadas.co.za för att boka.