-
Basen ze słoną wodą
Kredyt: Peter Atterbury
-
Dom wiejski
Wiktoriańskie gospodarstwo położone jest w spektakularnym krajobrazie gór i rozległych terenów rolnych, nieco ponad godzinę drogi od Kapsztad. Istnieje ważny rezerwat przyrody o powierzchni 4 500 hektarów (11 000 hektarów), a także hodowla pszenicy i owiec na kolejnych 2 000 hektarów (5 000 hektarów) gruntów ornych
-
Gospodarstwo
Kredyt: Mariette Gregor
-
Rezerwat
Zajęcia obejmują przejażdżki po naturalnych fynbos veld, gdzie można zobaczyć wiele gatunków antylopy, spacery, przejażdżki rowerowe, obserwowanie ptaków, kajakarstwo i wędkowanie muchowe nad jeziorem
-
Żółw geometryczny
Jeden z najrzadszych gadów w Afryce Południowej. Przylądek jest bogaty w gatunki żółwia, z 9 światów 40 gatunków występujących w zachodnim Przylądku, prawdopodobnie najbardziej spektakularny i zdecydowanie najrzadszy jest żółw geometryczny. Żółwie geometryczne występują tylko w nisko leżącym siedlisku nizin przylądkowych oraz w dolinach Worcester/Tulbagh i Ceres. Niszczenie siedlisk spowodowanych rozległymi działaniami rolniczymi na całym swoim obszarze doprowadziło do tego, że rozmieszczenie żółwia charakteryzuje się niewielkimi odizolowanymi populacjami. Rozwój rolnictwa jest w dużej mierze odpowiedzialny za zastąpienie ponad 97% renosterveld terenami pszenicznymi, winnicami i dużymi obszarami mocno wypasanymi. Bartholomeus Klip ze swoim rezerwatem przyrody obejmującym 1400 hektarów renosterveld jest domem dla największej koncentracji żółwi geometrycznych występującej w każdym środowisku i jedynej pozostałej ekologicznie żywotnej populacji. Bartholomeus Klip jest domem dla 3500 członków tego, najbardziej zagrożonego gada Afryki, i jest uważany za jedyne miejsce, gdzie ich przetrwanie i długoterminowa ochrona jest zapewniona.
-
Quagga z oficjalnego projektu Quagga
Kredyt: Mariette Gregor
Quagga wystąpiła na południe od rzek Orange i Vaal i stanowiła ważny składnik środowiska Karoo Wolnego Państwa Orange i Cape. W XVIII i XIX wieku do Europy wywieziono wiele quaggów. Quaggas wymarł, gdy ostatnia kobieta zmarła w niewoli 12 sierpnia 1888 roku w amsterdamskim zoo. Ostatnich ocalałych z wolnego życia quaggi, które miały miejsce w Orange Free State, jednak wymarły w 1878 roku.
-
Pawie kwiaty
-
Deckhouse
Bartholomeus Klip, znany wiejski domek w dolinie Riebeek godzinę drogi od Kapsztad, jest idealnym miejscem na małe, dostosowane do potrzeb imprezy, takie jak wesela i konferencje. Odbywają się one w naszym nowo powołanym, w pełni wyposażonym Deckhouse, położonym na skraju rozległego odcinka wody pomijanego przez wspaniałe góry, z pobliskim dworkiem i jego pięcioma luksusowymi pokojami dostępnymi na nocleg. Nasze jedzenie jest inspirowane, nasz personel serdecznie profesjonalny, a nasze spokojne, ale ożywcze otoczenie jest idealnym miejscem do zajęć teambuilding, takich jak jazda na rowerze przez własny rezerwat przyrody fynbos, jazda na rowerze, wędkarstwo i żeglarstwo.
-
Europejski pszczelożerca
Kredyt: Mrs M Noakes
Letni migranci do gospodarstwa
-
Bonte bok i czerwony hartebeest
Kredyt: Mr Boerse
Bonte bok i czerwony hartebeest znaleźć na Elandsberg Private Game Reserve
-
Dom wiejski
Kredyt: Peter Atterbury
Gospodarstwo w nocy
-
Jadalnia
Kredyt: Bruce Tuck
Nasza jadalnia w stylu oranżerii
-
Gospodarstwo
Kredyt: Bruce Tuck
Spektakularne krajobrazy w miesiącach wiosennych
-
Jadalnia
Kredyt: Bruce Tuck
-
Butternut Ravioli
Kredyt: Bruce Tuck
Niektóre z wspaniałych potraw przygotowanych przez naszą kuchnię gospodarstwo
-
Jogurt i podwójna kremowa pannacotta
Kredyt: Bruce Tuck
-
Cytrynowy ser beza roulada
Kredyt: Bruce Tuck
Ulubiony w herbacianym menu
-
Herbatniki owsiane i orzechowe
Kredyt: Bruce Tuck
-
Niebieski Żuraw na terenach rolnych
Kredyt: Mariette Gregor
Wspaniałe środowisko, aby zobaczyć spektakularne Birdlife
-
Rzepak w rozkwicie
Kredyt: Mariette Gregor
-
A Steenbok
Kredyt: Mariette Gregor
-
Kombajn
Kredyt: Mariette Gregor
Typowa scena na początku października
-
Nasz Shepard pasterz jagniąt
Kredyt: Mariette Gregor
Bartholomeus Klip znajduje się na działającej farmie pszenicy i owiec
-
Quagga - część projektu hodowlanego na prywatnym rezerwacie przyrody Elandsberg
Kredyt: Mariette Gregor
-
Wspaniałe wiosenne kwitnie
Kredyt: Mariette Gregor
-
Kursy gotowania w kuchni rolniczej
Kredyt: Bruce Tuck
-
Buffalo z naszego projektu hodowlanego
Kredyt: Jonathan Honeyborne
-
Czapla House
Kredyt: Jeroen
Willa z własnym wyżywieniem
