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La piscina de agua salada
Crédito: Peter Atterbury
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La Casa Rural
La casa de campo victoriana está situada en un paisaje espectacular de montañas y extensas tierras de cultivo, a poco más de una hora de Ciudad del Cabo. Existe una importante reserva natural de 4 500 hectáreas (11 000 acres), así como operaciones de cultivo de trigo y ovinos en otras 2 000 hectáreas (5 000 acres) de tierras cultivables
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La granja
Crédito: Mariette Gregor
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La Reserva
Las actividades incluyen paseos por el veld natural de los fynbos, donde se pueden ver muchas especies de antílopes, paseos en bicicleta, observación de aves, piragüismo y pesca con mosca en el lago.
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Tortuga geométrica
Uno de los reptiles más raros del sur de África. El Cabo es rico en especies de tortugas, con 9 de los mundos 40 especies que ocurren en el Cabo occidental, posiblemente la más espectacular y definitivamente la más rara es la tortuga geométrica. Las tortugas geométricas ocurren sólo en el hábitat renosterveld de baja altitud de las tierras bajas del Cabo, y en el de los valles Worcester/Tulbagh y Ceres. La destrucción del hábitat debido a las extensas actividades agrícolas a lo largo de su área de distribución ha llevado a que la distribución de la tortuga se caracterice por pequeños aislados poblaciones. El desarrollo agrícola ha sido responsable en gran medida de la sustitución de más del 97% de renosterveld por tierras de trigo, viñedos y grandes zonas de pastoreo. Bartholomeus Klip, con su reserva natural de 1400 hectáreas de renosterveld, alberga la mayor concentración de tortugas geométricas que se encuentra en cualquier hábitat y la única población ecológicamente viable. Bartholomeus Klip es el hogar de 3500 miembros de este, el reptil más amenazado de África, y es considerado el único lugar donde su supervivencia y conservación a largo plazo está asegurada.
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Quagga del proyecto oficial Quagga
Crédito: Mariette Gregor
El Quagga se produjo al sur de los ríos Orange y Vaal y formó un componente importante del entorno Karoo del Estado Libre de Orange y el Cabo. Varios quaggas fueron exportados a Europa durante los siglos XVIII y XIX. Quaggas se extinguió cuando la última hembra murió en cautiverio en un zoológico de Ámsterdam el 12 de agosto de 1888. Los últimos sobrevivientes del quagga de vida libre que ocurrió en el Estado Libre de Orange, sin embargo, se extinguieron en 1878.
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Flores de pavo real
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La casa de cubierta
Bartholomeus Klip, el conocido lodge rural en el valle de Riebeek, a una hora de Ciudad del Cabo, es el lugar ideal para eventos a pequeña escala, como bodas y conferencias. Estos se celebran en nuestra recién nombrada y totalmente equipada Deckhouse, situada en el borde de un vasto tramo de agua con vistas a magníficas montañas, con la casa señorial cercana y sus cinco lujosas habitaciones disponibles para pasar la noche. Nuestra comida está inspirada, nuestro personal es muy profesional, y nuestro entorno tranquilo pero vigorizante es ideal para actividades de formación en equipo como viajes de juego a través de nuestra propia reserva natural de fynbos, ciclismo, pesca y navegación.
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Comedor de abejas europeo
Crédito: Mrs M Noakes
Migrantes de verano a la granja
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Bonte bok y rojo hartebeest
Crédito: Mr Boerse
Bonte bok y el hartebeest rojo encontrados en la reserva privada de caza de Elandsberg
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Granja
Crédito: Peter Atterbury
La casa de campo por la noche
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El comedor
Crédito: Bruce Tuck
Nuestro comedor de estilo conservatorio
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La granja
Crédito: Bruce Tuck
El espectacular paisaje durante los meses de primavera
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Comedor
Crédito: Bruce Tuck
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Ravioli Butternut
Crédito: Bruce Tuck
Algunos de los excelentes platos preparados por nuestra cocina de granja
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Yogur y doble crema pannacotta
Crédito: Bruce Tuck
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Roulada de merengue de limón
Crédito: Bruce Tuck
Un favorito en el menú del té
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Galletas de avena y nueces
Crédito: Bruce Tuck
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Una grúa azul en las tierras de cultivo
Crédito: Mariette Gregor
Un entorno maravilloso para ver la espectacular vida de aves
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Canola en flor
Crédito: Mariette Gregor
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Un Steenbok
Crédito: Mariette Gregor
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La cosechadora
Crédito: Mariette Gregor
Una escena típica a principios de octubre
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Nuestro Shepard pastoreando los corderos
Crédito: Mariette Gregor
Bartholomeus Klip está situado en una granja de trigo y ovejas
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El Quagga's - parte del proyecto de cría en la Reserva Natural Privada de Elandsberg
Crédito: Mariette Gregor
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Maravillosas flores de primavera
Crédito: Mariette Gregor
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Cursos de cocina en la cocina de la granja
Crédito: Bruce Tuck
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Búfalos de nuestro proyecto de cría
Crédito: Jonathan Honeyborne
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Heron Casa
Crédito: Jeroen
Villa Self Catering
