-
Saltvand pool
Credit: Peter Atterbury
-
Bondehuset
Den victorianske bondegård ligger i et spektakulært landskab af bjerge og spreder landbrugsarealer, lidt over en time fra Cape Town. Der findes et vigtigt naturreservat på 4 500 ha (11 000 hektar) samt hvede- og fåreavl på yderligere 2 000 ha (5 000 hektar) agerjord
-
Gården
Credit: Mariette Gregor
-
Reserven
Aktiviteterne omfatter vildt drev gennem den naturlige fynbos veld, hvor mange arter af antilope skal ses, gåture, cykelture, fuglekiggeri, kanosejlads og fluefiskeri på søen
-
Geometrisk skildpadde
En af de sjældneste krybdyr i det sydlige Afrika.Kap er rig på skildpaddearter, med 9 af verdens 40 arter, der forekommer i den vestlige Kap, muligvis den mest spektakulære og absolut den sjældneste er den geometriske skildpadde. Geometriske skildpadder forekommer kun i lavtliggende renosterveld habitat i Cape lavlandet, og i Worcester/Tulbagh og Ceres dale. Destruktion af levesteder som følge af omfattende landbrugsaktiviteter i hele området har ført til, at fordelingen af skildpadden er karakteriseret af små isolerede populationer. Landbrugets udvikling har i høj grad været ansvarlig for udskiftning af mere end 97% af renosterveld med hvede, vinmarker og store græsarealer. Bartholomeus Klip med sit naturreservat bestående af 1400 hektar renosterveld er hjemsted for den største koncentration af geometriske skildpadder, der findes i ethvert habitat og den eneste resterende økologisk levedygtige befolkning. Bartholomeus Klip er hjemsted for 3500 medlemmer af dette, Afrikas mest truede krybdyr, og betragtes som det eneste sted, hvor deres overlevelse og bevarelse på lang sigt er sikret.
-
Quagga fra det officielle Quagga Project
Credit: Mariette Gregor
Quagga fandt sted syd for Orange og Vaal floder og dannede en vigtig del af Karoo-miljøet i Orange Free State og Cape. En række quaggas blev eksporteret til Europa i det 18. og 19. århundrede. Quaggas blev uddød, da den sidste kvindelige døde i fangenskab i en Amsterdam zoo den 12. august 1888. De sidste overlevende af frie levende quagga, der fandt sted i Orange Free State, blev de dog uddød i 1878.
-
Påfugl blomster
-
Dækhuset
Bartholomeus Klip, den velkendte landhytte i Riebeek-dalen en time fra Cape Town, er det ideelle sted for små, skræddersyede arrangementer såsom bryllupper og konferencer. Disse afholdes på vores nyudnævnte, fuldt udstyrede Deckhouse, beliggende på kanten af en stor strækning af vand overset af storslåede bjerge, med den nærliggende herregård og dens fem luksuriøse værelser til rådighed for overnatning. Vores mad er inspireret, vores personale er varmt professionelle, og vores fredelige, men forfriskende indstilling er ideel til teambuilding aktiviteter såsom spil drev gennem vores eget fynbos naturreservat, cykling, fiskeri og sejlsport.
-
Europæisk biæder
Credit: Mrs M Noakes
Sommer migranter til gården
-
Bonte bok og rød hartebeest
Credit: Mr Boerse
Bonte bok og rød hartebeest fundet på Elandsberg Private Game Reserve
-
Bondegård
Credit: Peter Atterbury
Bondehuset om natten
-
Spisestuen
Credit: Bruce Tuck
Vores vinterhave stil spisestue
-
Gården
Credit: Bruce Tuck
Den spektakulære natur i forårsmånederne
-
Spisestue
Credit: Bruce Tuck
-
Butternut Ravioli
Credit: Bruce Tuck
Nogle af de store retter tilberedt af vores bondekøkken
-
Yoghurt og dobbelt fløde pannacotta
Credit: Bruce Tuck
-
Citron ostemasse marengs roulade
Credit: Bruce Tuck
En fast favorit på te menuen
-
Havre- og nøddekiks
Credit: Bruce Tuck
-
En blå kran på gårdene
Credit: Mariette Gregor
Et vidunderligt miljø for at se det spektakulære fugleliv
-
Canola i flor
Credit: Mariette Gregor
-
En Steenbok
Credit: Mariette Gregor
-
Mejetærskeren
Credit: Mariette Gregor
En typisk scene begyndelsen af oktober
-
Vores Shepard hyrde lammene
Credit: Mariette Gregor
Bartholomeus Klip ligger på en fungerende hvede- og fårefarm
-
Quagga's - en del af avlsprojektet på Elandsberg Private Naturreservat
Credit: Mariette Gregor
-
Vidunderlige forårsblomstrer
Credit: Mariette Gregor
-
Madlavning kurser i gården køkken
Credit: Bruce Tuck
-
Buffalo fra vores avlsprojekt
Credit: Jonathan Honeyborne
-
Heron Hus
Credit: Jeroen
Villa med køkken
