Codziennie serwowane są wykwintne ekologiczne dania wegetariańskie z wysokobiałkowych andyjskich ziaren i roślin strączkowych, a także organiczne, świeżo zebrane warzywa i sałatki uprawiane na miejscu. Zapraszamy wegańskie, bezglutenowe i specjalne życzenia dietetyczne.

Hotel Willka T'ika położony jest w Świętej Dolinie w Peru, w 100% bezhormonalna i bezchemiczna kuchnia wegetariańska. Nasze ogrody są ściśle organiczne.

Zacznij dzień od filiżanki świeżo zebranej herbaty ziołowej lub świeżej palonej kawy Quillabamba, uprawianej na rodzinnych farmach naszych pracowników. Śniadanie w formie bufetu obejmuje pieczywo z lokalnego piekarnika, omlety, domowe musli z kiwicha i innych ziaren andyjskich oraz pokrojone w plasterki świeże owoce i awokado z subtropikalnej dzielnicy Machu Picchu.

Kolacja obejmuje obfitą zupę, świeżo zebraną sałatkę, wykwintne wegetariańskie przystawki z szeroką gamą warzyw i wspaniałe zdrowe desery. Większość posiłków to quinoa i kiwicha, ziarno, które dało siłę wojownikom Inków, lub tarwi, andyjski strączkowy zawierający więcej białka niż czerwone mięso.

Śniadanie i kolacja serwowane są codziennie w jadalni o ustalonych godzinach. Pikniki lub lunch w ogrodzie można zamówić w porze śniadania lub dzień wcześniej.

Nawet jeśli nie jesteś zwykle wegetarianinem, znajdziesz kuchnię w Willka T'ika zdrowe, oryginalne i smaczne.