Gourmetøkologiske vegetarretter serveres hver dag, med høyproteinholdig andeisk korn og belgfrukter, samt økologiske, nyhøstede grønnsaker og salater som dyrkes på stedet. Vi ønsker vegansk, glutenfri og spesielle diettforespørsler velkommen.

Willka T'ika har et 100% hormonfritt og kjemisk fritt gourmet-vegetarisk hotellkjøkken i Perus Sacred Valley. Våre hager er strengt organisk.

Start dagen med en kopp nyhøstet urtete eller fersk stekt Quillabamba-kaffe, dyrket på våre ansatte familiegårder. Frokostbuffeen består av brød fra en lokal ovn, omeletter, hjemmelaget müsli med kiwicha og andre andeiske korn, og skiver frisk frukt og avokado fra det subtropiske Machu Picchu-området.

Middagen inkluderer en solid suppe, nyhøstet salat, gourmetvegetariske forretter med en rekke grønnsaker og fantastiske helsebevisste desserter. De fleste måltidene inkluderer quinoa og kiwicha, kornet som ga inkankrigere styrke, eller tarwi, en andeisk belgfrukt som inneholder mer protein enn rødt kjøtt.

Frokost og middag serveres på faste tidspunkter i spisesalen hver dag. Piknik eller frokost i haven kan bestilles til morgenmad eller dagen før.

Selv om du vanligvis ikke er vegetarianer, vil du finne mat på Willka T'ika sunn, original og deilig.