WYSMIENITA JADALNIA

Nasza wysmienita restauracja, Skye Bistro, wykorzystuje tylko najswiezsze dostepne lokalne produkty i jest otwarty siedem dni w tygodniu dla gosci hotelowych i odwiedzajacych dzien w poszukiwaniu luksusowej kuchni wiejskiej z nowoczesnymi naparami w spokojnym otoczeniu.

Nazwa Skye Bistro pochodzi od wyspy Skye, najwiekszej i najbardziej wysunietej na pólnoc z glównych wysp Wewnetrznych Hebrydów w Szkocji. Od pieknych pozarów plonacych klód zimowymi wieczorami po obserwowanie zachodu slonca z werandy nad toczacymi sie trawnikami Fordoun; Skye Bistro to idealne miejsce na relaksujacy, wystawny posilek. Od sniadan w stylu farmy, lzejsze lunche w stylu kawiarni po pyszne kolacje, bistro Skye oddaje wypoczynek minionej epoki. Dla bardziej swiadomych zdrowia dla tych, którzy szukaja bardziej dekadenckich smakolyków, zaspokajamy wszystkie potrzeby.

W Skye Bistro uzywamy swiezych, glównie lokalnych produktów. Zespól kulinarny jest dumny z przygotowywania wszystkich posilków z dbaloscia i dbaloscia o szczególy.

Koneserzy wina powinni byc raczej zadowoleni z naszej prywatnej kolekcji win 63 lokalne wina posiadlosciowe, wina musujace i francuskie szampany, wszystkie osobiscie wybrane przez wlasciciela Jona Batesa.