Spier Hotel Wine Bar er et flott sted å slappe av og snakke sammen med deilige snacks og vin eller øl. Restauranten ligger ved siden av, og tilbyr à la carte-lunsj og middag samt Spiers berømte frokost. Våre kokker kreerer deilige retter, fra burgere og vilt til god mat og tradisjonelle regionale spesialiteter. Vi henter ferske sesongbaserte råvarer daglig fra vår egen grønnsakshage, samt andre lokale produsenter. Urter fra hagen vår, Spier frittgående egg, SASSI grønnlistet sjømat og økologisk, så langt det er menneskelig mulig

Ta tak i deilige, klare til å spise favoritter eller bygg din egen piknik og nyt Werf og gårdens andre utendørsområder. Før du drar hjem, lager opp pantry og kjøleskap. Det deilige sortimentet som tilbys inkluderer:
• Chef Hennies problemfrie og mettende frosne ferdigmat - inkludert bifflasagne, bolognaise, bobotie og aubergine parmigiana
• Vadas berømte surdeigsbrød, terter, paier og bakverk - alt laget med lokalt, steinground økologisk mel
• Farmer Angus smakfull biff, svinekjøtt og egg - alt fra glade dyr oppdrettet på Spiers beite den naturlige måten: uten veksthormoner eller rutinemessige antibiotika
• Ferskhøstet frukt, veg og blader dyrkes i Spier Food Garden uten kunstige gjødsel eller plantevernmidler

Åpent daglig 9:00 - 17:00. Kontakt oss på: 021 809 1142

https://www.spier.co.za/food/farm-cafe

Våre deilige, gårdsinspirerte pikniker endres med årstidene. Vi henter så mange ingredienser som mulig fra vår egen gård og pålitelige lokale produsenter. Kurver må bestilles minst 24 timer i forveien på www.spier.co.za og kan hentes mellom kl. 12.00 og 14.00 fra Picnickery. Plantebaserte kurver er tilgjengelige.

Ta tak i deilige spiseklare favoritter eller bygg din egen piknik og nyt Werf og gårdens andre uterom.

Gården vår tilbyr mange nydelige steder for deg å nyte pikniken din. Hvor vil det være - ved demningen, eller under eikene? Valget er ditt. Selv om piknikplassene er offentlige, kan gruppebestillinger innkvarteres i semi-private områder hvis de bestilles på forhånd.

Kontakt oss på: +27 (021) 809 1172 eller bestill via https://www.spier.co.za/food/picnics-at-spier

Vadas Smokehouse & Bakery tilbyr retter som omfavner og viser frem kvaliteten på etiske og lokale råvarer. En lidenskap for matlaging med ild og røyk står i sentrum med et deilig utvalg av beiteoppdrettet kjøtt (hvorav mange leveres av Spier's Farmer Angus). Kjøttet røkes lavt og sakte - ved lav temperatur i lang tid - og denne metoden gjør det mulig å bruke mindre kjente kjøttstykker som biffbryst, svinekjøtt og lammeskulder. Det er deilige økologiske vegetariske alternativer også.

Restauranten har utsikt over de bølgende plenene og de gamle eikene i Spier omhyggelig restaurerte Werf - perfekt for barna å løpe vilt på. Deling oppfordres, med tallerkener i familiestil som kan bestilles til bordet.

Bakeriet produserer saktegjærede, ferske surdeigsbrød samt et utvalg av sesongens fruktpaier og bakverk bakt daglig.

Åpningstider: Vadas kjøkken er åpent hver dag. Åpningstidene varierer - vennligst kontakt 021 8091137 eller besøk www.vadas.co.za for å bestille.

Prisbelønt vin kombineres med nyskapende mat på Spier's Tasting Room som ligger ved bredden av Spier-demningen, med fantastisk utsikt over Helderberg-fjellene. Vin er tilgjengelig for salg til kjellerdørpriser. Tasting Rooms butikkområde tilbyr vinrelaterte produkter, lokalt laget hjemmeutstyr, gaver og bøker.

Smaksprøver inkluderer:

· Spier Tasting: velg viner fra Spier Signature-serien, Spier Seaward, Spier Creative Block og 21 Gables

· Sjokolade og vinsmaking

· Vinmakerutvalg: Smak fra våre 21 Gables og Creative Block-serier pluss den organiske røde blandingen, Spier First Stone.

·Barnas druesaft Tasting er den ideelle måten å holde ungdommene opptatt med en smaksprøve på to forskjellige druesaft og et pedagogisk aktivitetsark som fremhever rollen insekter spiller i vingårdene våre.

· Matfat som kan kombineres med smaksprøvene er også tilgjengelig for salg

Spier Wine Tasting er åpen fra 10:00 til 16:30 hver dag, med salg fra 09:00 til 17:00. Kontakt oss på +27 (021) 809 1143/7 eller besøk https://shop.spier.co.za/ for å bestille viner online.