Spier Hotel Wine Bar er et flott sted å slappe av og chatte med deilige snacks og vin eller øl. Restauranten ligger ved siden av, og tilbyr à la carte-lunsj og middag samt Spiers berømte frokost. Våre kokker fantasifullt håndterer deilige retter, fra burgere og vilt til god mat og tradisjonelle regionale spesialiteter. Vi henter ferske sesongbaserte råvarer daglig fra vår egen grønnsakshage, samt andre lokale produsenter. Urter fra hagen vår, Spier frittgående egg, SASSI grønnlistet sjømat og økologisk, så langt det er menneskelig mulig

Ta tak i deilige, klare til å spise favoritter eller bygg din egen piknik og nyt Werf og gårdens andre utendørsområder. Før du drar hjem, lager opp pantry og kjøleskap. Det deilige sortimentet som tilbys inkluderer:
• Chef Hennies problemfrie og mettende frosne ferdigmat - inkludert bifflasagne, bolognaise, bobotie og aubergine parmigiana
• Vadas berømte surdeigsbrød, terter, paier og bakverk - alt laget med lokalt, steinground økologisk mel
• Farmer Angus smakfull biff, svinekjøtt og egg - alt fra glade dyr oppdrettet på Spiers beite den naturlige måten: uten veksthormoner eller rutinemessige antibiotika
• Ferskhøstet frukt, veg og blader dyrkes i Spier Food Garden uten kunstige gjødsel eller plantevernmidler

Åpent daglig 9:00 - 17:00. Kontakt oss på: 021 809 1142

https://www.spier.co.za/food/farm-cafe

Våre deilige, gårdsinspirerte piknik forandrer seg med årstidene. Vi henter så mange ingredienser som mulig fra vår egen gård og pålitelige lokale produsenter. Kurver må bestilles minst 24 timer i forveien på www.spier.co.za og kan hentes mellom kl. 12.00 og 14.00 fra Picnic Collection Point ved siden av Spier Farm Cafe. Vegetariske kurver er tilgjengelig.

Vår gård tilbyr mange flotte steder for deg å nyte din piknik. Hvor vil det være — ved demningen, eller under eikene? Valget er ditt. Selv om piknikplassene er offentlige, kan gruppebookinger innkvarteres i semi-private områder hvis du booker på forhånd.

Åpningstider: Åpent daglig fra 10.00 til 16.30 inkludert helligdager.
Kontakt oss på: +27 (021) 809 1172 eller bestill via https://www.spier.co.za/food/picnics-at-spier

Vadas Smokehouse & Bakery tilbyr retter som omfavner og viser frem kvaliteten på etiske og lokale råvarer. En lidenskap for matlaging med ild og røyk tar sentrum scenen med et deilig utvalg av beiteoppdrettet kjøtt (mange av dem leveres av Spier's Farmer Angus). Kjøttet er røkt lavt og sakte — ved lav temperatur over lengre tid — og denne metoden gjør at mindre kjente kjøttstykker som oksekjøtt, svinekrok og lammeskulder kan brukes. Det er deilige økologiske vegetariske alternativer også.

Restauranten har utsikt over rullende plener og gamle eiketrær i Spiers omhyggelig restaurerte Werf — perfekt for barna å løpe løpsk på. Deling opfordres, med familiestil platters, der kan bestilles til bordet.

Bakeriet produserer sakte gjæret, ferskt surdeigsbrød samt et utvalg av sesongens fruktpaier og bakverk bakt daglig. En ny parkeringsplass parallelt med motorveien R310 gir enkel tilgang for folk som samler bestillinger.

Kontakt oss: 021 8091137 eller besøk www.vadas.co.za for å bestille.