El Spier Hotel Wine Bar és un espai ideal per desconnectar i xerrar amb deliciosos aperitius i vi o cervesa. Al costat, el restaurant ofereix dinars i sopars a la carta i l'esmorzar famós de Spier. Els nostres xefs elaboren imaginativament plats deliciosos, des d'hamburgueses i caça fins a restaurants de qualitat i especialitats tradicionals regionals. Proveïm diàriament productes frescos de temporada procedents del nostre hort propi, així com d'altres productors locals. Herbes dels nostres jardins, ous de corral Spier, marisc SASSI i ecològic, en la mesura que sigui humanament possible

Agafa deliciosos favorits preparats per menjar o construeix el teu propi pícnic i gaudeix del Werf i dels altres espais exteriors de la nostra granja. Abans de tornar a casa, proveiu el rebost i la nevera. El deliciós assortiment que s'ofereixen inclou:
• Els menjars preparats congelats sense problemes i abundants del xef Hennie, incloent lasanya de vedella, bolonyesa, bobobotie i parmigiana d'albergínia
• El famós pa de massa mare, pastissos, pastissos i pastissos de Vadas, tot fet amb farina ecològica de terra
• Vedella saborosa de Farmer Angus, carn de porc i ous, tot a partir d'animals feliços criats a les pastures de Spier de manera natural: sense hormones de creixement ni antibiòtics rutinaris
• Les fruites, verdures i fulles acabades de collir es cultiven al Spier Food Garden sense fertilitzants ni pesticides artificials

Obert tots els dies de 9:00 a 17:00. Contacta amb nosaltres en: 021 809 1142

https://www.spier.co.za/food/farm-cafe

Els nostres deliciosos pícnics inspirats en la granja canvien amb les estacions de l'any. Proveïm tants ingredients com sigui possible de la nostra pròpia granja i de productors locals de confiança. Les cistelles s'han de demanar amb un mínim de 24 hores d'antelació a www.spier.co.za i es poden recollir entre les 12.00 i les 14.00 hores des del Punt de recollida de pícnic al costat del Spier Farm Cafe. Hi ha cistelles vegetarianes disponibles.

La nostra granja ofereix molts racons magnífics perquè gaudiu del vostre pícnic. On serà — al costat de la presa, o sota les alzines? L'elecció és vostra. Tot i que els espais de pícnic són públics, les reserves de grups es poden allotjar en zones semiprivades si es reserven amb antelació.

Horari: Obert tots els dies de 10.00 a 16.30, inclosos els dies festius.
Contacta amb nosaltres a: +27 (021) 809 1172 o reserva via https://www.spier.co.za/food/picnics-at-spier

Vadas Smokehouse & Bakery ofereix plats que abracen i mostren la qualitat dels ingredients d'origen ètic i local. La passió per la cuina amb foc i fum és protagonista amb una deliciosa gamma de carns criades en pastura (moltes de les quals són subministrades per Spier's Farmer Angus). La carn és fumada baixa i lenta —a baixa temperatura durant un llarg període de temps— i aquest mètode permet utilitzar talls de carn menys coneguts com el pit de vedella, el coll de porc i l'espatlla de xai. També hi ha delicioses opcions vegetarianes orgàniques.

El restaurant té vista sobre els jardins rodants i els roures antics de Spier's minuciosament restaurat Werf, perfecte per als nens per córrer salvatge. Es fomenta l'intercanvi, amb plats d'estil familiar que es poden demanar per a la taula.

La pastisseria elabora pans de massa mare de fermentació lenta i fresca, així com una selecció de pastissos de fruites de temporada i brioixeria cuits diàriament. Una nova zona d'aparcament paral·lela a la carretera R310 permetrà un fàcil accés per a la recollida de comandes.

Contacta amb nosaltres: 021 8091137 o visita www.vadas.co.za per reservar.