Nomenat per al punt de brúixola nord, el Noordam abraça les últimes tecnologies de la indústria i el medi ambient. A l'interior, el vaixell inclou art de qualitat museística del segle X, antiguitats i fotografies contemporànies dels grans de la música Dizzy Gillespie i BB King. Els clients estan allotjats en cabines espaioses en una gran varietat de configuracions; algunes amb vista sobre l'oceà, i totes amb instal·lacions en suite i comoditats confortables. Mentre estan a bord, els clients poden explorar les meravelles de la natura a BBC Earth Experiences, escoltar els pianistes jugar èxits favorits a Billboard Onboard i moure's amb una classe de pilates al gimnàs. Hi ha nombrosos restaurants especialitzats com el Pinnacle Grill que serveix el bistec més sucosa al mar i el Canaletto beckons amb plats italians tantalitzants.