Prove os sabores distintos que nossos fornos a lenha oferecem às nossas refeições, desde nossos pães caseiros até nossas pizzas e sobremesas. Toda a madeira é colhida de forma sustentável em nossa fazenda. Relaxe com nosso serviço amigável e vistas espetaculares de nossas fazendas e florestas até a costa do Pacífico.

No nosso bar no térreo, você pode pedir lanches saborosos e suas bebidas favoritas. Dance ao som de marimba ao vivo à noite, tocada por nossa própria lenda viva, Don Justo, que faz mágica musical neste instrumento nacional da Costa Rica há mais de 50 anos!

No El Rincón del Café, convidamos você para o excitante mundo do café costarriquenho de alta qualidade. Nossa missão é proporcionar a você uma experiência sensorial única, oferecendo uma seleção excepcional de cafés de Naranjo e Tarrazú, duas das regiões cafeeiras mais renomadas da Costa Rica.

Preparamos seu café favorito do jeito que você gosta. Se você prefere um americano suave e aromático, um café com leite cremoso, um expresso intenso, um cortado com o toque certo de leite, um cappuccino reconfortante ou o clássico chorreado costarriquenho, estamos aqui para agradar seu paladar.
A experiência vai além do café. Também convidamos você a saborear nossos deliciosos doces sem glúten, incluindo biscoitos de aveia e chocolate, cheesecakes de maracujá e outras delícias que o encantarão.

Se você quiser explorar a riqueza da culinária costarriquenha, experimente nossos pratos de fast-food que encorajamos você a descobrir.

Estendemos um convite caloroso para visitar nosso El Rincón del Café e mergulhar na riqueza da cultura culinária da Costa Rica. Estamos confiantes de que cada visita será uma experiência inesquecível para seus sentidos. Estamos ansiosos para recebê-lo com os sabores mais autênticos da Costa Rica!

O Rancho Don Elías é mais do que apenas um restaurante — é uma experiência cultural e culinária costarriquenha imersiva em um dos destinos naturais mais deslumbrantes do país. Localizado na Hacienda Guachipelín, na base do icônico vulcão Rincón de la Vieja, este rancho ao ar livre é cercado por paisagens tropicais exuberantes e mergulhado nas tradições rurais de Guanacaste.
Ideal para visitantes casuais e grupos de viagens de incentivo, o Rancho Don Elías oferece um almoço vibrante em estilo buffet com uma deliciosa seleção da autêntica culinária costarriquenha, preparada com ingredientes frescos da fazenda à mesa, provenientes localmente. A música de marimba ao vivo melhora o ambiente, e um carrinho de boi tradicional na entrada oferece uma oportunidade fotográfica autêntica e acolhedora.
Com capacidade para acomodar até 216 pessoas, este local é perfeitamente adequado para incentivos corporativos, recepções de casamento, jantares em grupo, coquetéis ao pôr do sol e eventos privados. O Rancho Don Elías combina elegância rústica com conforto moderno, com iluminação ambiente, design ao ar livre e amplo espaço para reuniões grandes ou íntimas.
Comemore sua ocasião especial ou recompense sua equipe com um evento inesquecível no coração da natureza. O Rancho Don Elías oferece a combinação perfeita de autenticidade, hospitalidade e beleza cênica, tornando cada momento na Hacienda Guachipelín verdadeiramente memorável.

“Nekajui “, a palavra Chorotega para jardim, foi selecionada para nosso ambiente de jardim e restaurante. Em um canto agradável do antigo jardim da fazenda, 4 fogueiras agradáveis foram colocadas para desfrutar de um excelente coquetel e comer algo ao ar livre. No terraço, ao lado do antigo forno de barro da fazenda, selecionamos alguns pratos que preparamos no coforno para saborear ingredientes locais com pratos da região.

Saboreie os sabores da autêntica cozinha costa-riquenha no Restaurante Hacienda Guachipelin. Refeições deliciosas e frescas são cuidadosamente preparadas por nossos chefs costarriquenhos seguindo receitas tradicionais honradas de nossa região de Guanacaste e Costa Rica.

Oferecemos-lhe refeições caseiras da fazenda à mesa, produzindo em nosso rancho grande parte da comida que servimos em nosso restaurante Hacienda. O que não crescemos ou nos criamos, obtemos novos fornecedores locais sustentáveis.

Não são encontrados ingredientes artificiais, MSG, alimentos enlatados ou sucos em caixa na nossa cozinha. Fazemos tudo fresco, inclusive usando apenas ervas e especiarias frescas do nosso jardim. Oferecemos muitas possibilidades para pessoas com restrições alimentares: sem glúten, não lácteos, vegetarianos e veganos — temos muitas opções.