Proef de kenmerkende smaken die onze houtovens aan onze maaltijden geven, van ons zelfgebakken brood tot onze pizza's en desserts. Al het hout is duurzaam geoogst van onze ranch. Ontspan met onze vriendelijke service en spectaculaire uitzichten over onze ranchlands en bossen naar de Pacifische kust.

In onze bar beneden kunt u hartige snacks en uw favoriete drankjes bestellen. Dans's avonds op live marimba-muziek, gespeeld door onze eigen levende legende, Don Justo, die al meer dan 50 jaar muzikale magie maakt op dit nationale instrument van Costa Rica!

Bij El Rincón de Café nodigen we je uit in de opwindende wereld van hoogwaardige Costa Ricaanse koffie. Onze missie is om u een unieke zintuiglijke ervaring te bieden met een uitzonderlijke selectie koffie uit Naranjo en Tarrazú, twee van de meest gerenommeerde koffieregio's van Costa Rica.

We bereiden je favoriete koffie precies zoals jij dat wilt. Of u nu de voorkeur geeft aan een zachte en aromatische Americano, een romige latte, een intense espresso, een cortado met precies de juiste hoeveelheid melk, een geruststellende cappuccino of de klassieke Costa Ricaanse chorreado, wij zijn er om uw smaakpapillen te plezieren.
De ervaring gaat verder dan koffie. We nodigen u ook uit om te genieten van onze heerlijke glutenvrije gebakjes, waaronder havermout- en chocoladekoekjes, cheesecakes met passievrucht en andere lekkernijen die u zullen verrassen.

Als u de rijkdom van de Costa Ricaanse keuken wilt ontdekken, moet u onze fastfoodgerechten proberen die we u aanraden te ontdekken.

We nodigen je van harte uit om ons El Rincón de Café te bezoeken en jezelf onder te dompelen in de rijkdom van de Costa Ricaanse culinaire cultuur. We zijn ervan overtuigd dat elk bezoek een onvergetelijke ervaring voor uw zintuigen zal zijn. We kijken ernaar uit u te verwelkomen met de meest authentieke smaken van Costa Rica!

Rancho Don Elías is meer dan alleen een restaurant — het is een meeslepende Costa Ricaanse culturele en culinaire ervaring op een van de meest adembenemende natuurlijke bestemmingen van het land. Gelegen in Hacienda Guachipelín, aan de voet van de iconische Rincón de la Vieja-vulkaan, wordt deze rancho in de open lucht omgeven door weelderige tropische landschappen en doordrenkt van de landelijke tradities van Guanacaste.
Rancho Don Elías is ideaal voor zowel informele bezoekers als reisgroepen die een incentive boeken. Het biedt een levendige lunch in buffetvorm met een heerlijke selectie van authentieke Costa Ricaanse gerechten, bereid met verse, lokaal geproduceerde ingrediënten van boer tot bord. Live marimba-muziek versterkt de sfeer en een traditionele ossenkar bij de ingang biedt een authentieke en gastvrije fotomoment.
Met een capaciteit voor maximaal 216 personen is deze locatie perfect geschikt voor zakelijke incentives, huwelijksrecepties, groepsdiners, cocktailparty's bij zonsondergang en privé-evenementen. Rancho Don Elías combineert rustieke elegantie met modern comfort, met sfeerverlichting, openluchtdesign en voldoende ruimte voor grote of intieme bijeenkomsten.
Vier uw speciale gelegenheid of beloon uw team met een onvergetelijk evenement midden in de natuur. Rancho Don Elías biedt de perfecte mix van authenticiteit, gastvrijheid en natuurschoon, waardoor elk moment in Hacienda Guachipelín onvergetelijk wordt.

„Nekajui „, het Chorotega-woord voor tuin, werd gekozen voor onze tuin- en restaurantomgeving. In een aangename hoek van de oude tuin van het haciëndahuis zijn 4 gezellige vuurkorven geplaatst om buiten te genieten van een uitstekende cocktail en iets te eten. Op het terras, naast de oude kleioven van de haciënda, hebben we enkele gerechten geselecteerd die we in de coven bereiden om te genieten van lokale ingrediënten met gerechten uit de omgeving.

Geniet van de smaken van authentieke Costa Ricaanse gerechten in restaurant Hacienda Guachipelin. Heerlijke, verse maaltijden worden liefdevol bereid door onze Costa Ricaanse chef-koks volgens traditionele recepten uit onze regio Guanacaste en Costa Rica.

Wij bieden u huisgemaakte maaltijden van boerderij tot tafel en produceren op onze ranch veel van het eten dat we serveren in ons Hacienda Restaurant. Wat we niet kweken of onszelf opvoeden, halen we vers van duurzame lokale verkopers.

Er zijn geen kunstmatige ingrediënten, MSG, ingeblikt voedsel of boxed sappen te vinden in onze keuken. We maken alles vers, inclusief alleen verse kruiden en specerijen uit onze tuin. We bieden veel mogelijkheden voor personen met dieetbeperkingen: glutenvrij, niet-zuivelvrij, vegetarisch en veganistisch — we hebben veel opties.