To może wydawać się zuchwałym stwierdzeniem, że nasza kuchnia jest „najlepszą na morzu”, ale nie wtedy, gdy legendarny mistrz kuchni Jacques Pépin pełni funkcję dyrektora kulinarnego. Dzięki swojemu geniuszowi inspiracji i kulinarnemu czarodziejowi przewodnictwa nasi niezwykle utalentowani kucharze mistrzowsko tworzą kuchnię, która zdobywa entuzjastyczne recenzje od naszych gości, kurs po pysznym kursie.

Wszystkie składniki do wspaniałości są obecne, w szczególności intymny charakter naszych statków, co pozwala naszym szefom kuchni starannie i starannie przygotować każdą potrawę à la minute. Nic nie musi być kiedykolwiek spieszone lub produkowane masowo. Menu umiejętnie odzwierciedlają regiony, w których płyną nasze statki, wzbogacają doświadczenie, dodają autentyczności i zapewniają ogromną różnorodność.

Różnorodność jest naszym hasłem, zwłaszcza w czterech, wyraźnie różnych restauracjach na regatach, Insignia i Nautica. Wyzwalająca, otwarta polityka dla każdej restauracji daje Ci swobodę jedzenia, gdziekolwiek i z kimkolwiek chcesz. Być może chciałbyś zjeść wcześnie z innymi gośćmi, których spotkałeś na wycieczce brzegowej. Lub może wolisz cichy stół dla dwojga, co pozwala ci na długi czas, aby pozostać w godzinach wieczornych. Wybór pozostaje całkowicie twój. Po prostu poproś o stolik, kiedy ci się podoba, a maître d' dopili Twoje życzenia.

Obsługa jest równie zobowiązana i naprawdę wyjątkowa, szczęśliwą konsekwencją jest mniej gości na pokładzie. To tak, jakby ktoś zawsze stał wyłącznie dla Ciebie, przewidując twoje prośby i spełniając wszystkie Twoje potrzeby.

Niezwykle dostojna i dostojna sala Grand Jadalnia emanuje ciepłą, przyjemną atmosferą. Jest to luksus na wielką skalę, ale tak się zbliża. Piękny wystrój urzeka ducha i blasku europejskiej, pięciogwiazdkowej restauracji. Stoły są pięknie udekorowane porcelaną z kości Versace, błyszczącym kryształem Riedela, lśniącym srebrem Christofle i delikatną bawełnianą pościelą. Majestatyczne, ręcznie malowane freski zdobią kopuły sufit. Być może najbardziej niezwykłe, eleganckie otoczenie jest tylko preludium do wspaniałych kulinarnych wyczynów do naśladowania. Obsługa formalnie ubrany personel oczekiwania jest nienaganna, ponieważ służą one zadziwiającej różnorodności francuskich dań kontynentalnych, oczywiście po kursie.

Kuchnia toskańska, okrzyknięta prostotą i wyważonymi smakami, jest mocno zakorzeniona w rodzinnych tradycjach. Wiele receptur używanych do tworzenia autentycznych toskańskich potraw w Toscana przekazywano z pokolenia na pokolenie, przychodząc do nas od własnego włoskiego personelu kulinarnego. Podobnie sommelierzy pochodzą z długich linii rodzin produkujących wino, więc z natury znają cechy każdego rocznika i mogą zasugerować wino, które doskonale uzupełnia Twój posiłek. Prezentowane na eleganckiej, zaprojektowanej na zamówienie porcelany Versace, każde danie jest arcydziełem, które odzwierciedla istotę Toskanii.

Dokładnie klasyczny pod każdym względem, kameralny Polo Grill uosabia pewną ponadczasowość związaną z najlepszymi na świecie steakhouses. Restauracja to triumf elegancji, w której panuje miła, tradycyjna atmosfera, dzięki czemu wyraziste, białe lniane obrusy, meble z ciemnego drewna i miękkie skórzane krzesła z wysokim oparciem. Legendy Hollywood, których czarno-białe fotografie zdobią ściany, wyraźnie czują się jak w domu w Polo Grill. Jest to klasyka, szczególnie w wieczory, kiedy światło księżyca można zobaczyć rozkoszując się morzem przez rozległe okna restauracji. Każdy kurs jest wyrazem doskonałości, uhonorowanym czasem faworytem.

W tej jasnej, nieformalnej restauracji bufetowej trudno oprzeć się okazałym, ciągle zmieniającym się śniadaniu i lunchu w formie bufetu. Goście mogą zjeść posiłek wewnątrz lub na zewnątrz, ponieważ kawiarnia otwiera się zarówno na taras wyłożony tekami, jak i na rufie na taras, gdzie kusząca morska bryza z pewnością pobudzi apetyt.

W swobodnej atmosferze lokalu Waves Grill, który mieści się w przestronnym, zacienionym zakątku w pobliżu basenu, nie ma przepysznego lunchu. Przyjdź prosto z wylegiwania się w słońcu, lub na szybki posiłek między wycieczkami, i zjeść z doskonałego menu, w którym serwowane są wykwintne hamburgery, pikantny grill i soczyste owoce morza. Jest to otwarta galernia, dzięki czemu można obserwować, jak szefowie kuchni grillują każdy pyszny przedmiot na zamówienie, podczas gdy wybierasz przystawki, takie jak zdrowe, świeże sałatki i chrupiące, ręcznie krojone frytki. Na wielki finał, delektuj się filiżanką kremowego żelatu, miseczką domowych lodów lub ręcznie zanurzonym koktajlem mlecznym na zamówienie.

Czwarta po południu jest uznawana za herbatę na całym świecie. To rytuał, który powraca do XIX-wiecznej Anglii. Ale niewiele herbat jest tak oczekiwanych i inspirowanych jak nasze, uroczyste codzienne wydarzenie, które nieodparcie przyciąga gości do Horizons. Jako klasyczny kwartet smyczkowy gra w tle, scena jest przygotowana dla naszych pracowników, aby pokazać wspaniałe talenty naszych cukierników. Świeżo upieczone kanapki na palcach, kolorowe małe czworakki, bogato teksturowane bułki i cudownie grzeszne desery są pięknie prezentowane na obfitych wielowarstwowych wózkach. Oczywiście serwowany jest równie kuszący wybór herbaty, który najbardziej kwintesencyjny angielskich napojów. Usiądź wygodnie, ciesz się wdziękiem i uprzejmością chwili i podziwiaj panoramiczne widoki.

Po dniu spędzonym na zwiedzaniu wybrzeża lub różnych aktywności na pokładzie Goście mogą zjeść posiłek w zaciszu swojego apartamentu lub pokoju. Obszerne menu obsługi pokoju dostępne jest przez całą dobę. Zapraszamy na śniadanie, lunch lub kolację na prywatnej werandzie, podczas których można podziwiać spektakularne morskie pejzaże.