Karoo ma bogate dziedzictwo, jeśli chodzi o tradycyjne potrawy bogate w aromat. Przepyszne świeżo upieczone pieczywo pomogło cementowi kwitnącej miłości, podczas gdy tajne składniki były używane w leczeniu dolegliwości ciała lub duszy.

Utalentowani kucharze z Mount Camdeboo zostali zainspirowani przepisami, które sięgają pierwszych osadników przylądka. Przepisy, które zostały one na nowo z lekkim współczesnym akcentem kuchni. Te zdrowe posiłki są doprawiane ziołami uprawianymi na Rezerwacie - ich korzenie głęboko w starożytnych glebach - a równowaga pysznych składników dostarczana jest świeżo z sąsiednich gospodarstw i dostawców. Podobnie jak letnie słońce, nigdy nie brakuje jedzenia.

JADALNIA
Podobnie jak nasze menu, nasze lokale gastronomiczne są zróżnicowane. Pewnej nocy możesz być pod migoczącym gwiazdami Karoo (istotną częścią afrykańskiego doświadczenia) - wraz z pełnym daniem srebra i dedykowanym kucharzem gotowanym na oczach. Podczas gdy inny może znaleźć posiłek w zacisznym dziedzińcu lub nawet w towarzystwie ryk jadalnia ogień. To odrobina niespodzianki i bardzo przyjemny sposób, w jaki wchłonąć blask i różnorodność, jakie ma do zaoferowania Mount Camdeboo.