Karoo ma bogate dziedzictwo, jesli chodzi o tradycyjne potrawy bogate w aromat. Przepyszne swiezo upieczone pieczywo pomoglo cementowi kwitnacej milosci, podczas gdy tajne skladniki byly uzywane w leczeniu dolegliwosci ciala lub duszy.

Utalentowani kucharze z Mount Camdeboo zostali zainspirowani przepisami, które siegaja pierwszych osadników przyladka. Przepisy, które zostaly one na nowo z lekkim wspólczesnym akcentem kuchni. Te zdrowe posilki sa doprawiane ziolami uprawianymi na Rezerwacie - ich korzenie gleboko w starozytnych glebach - a równowaga pysznych skladników dostarczana jest swiezo z sasiednich gospodarstw i dostawców. Podobnie jak letnie slonce, nigdy nie brakuje jedzenia.

JADALNIA
Podobnie jak nasze menu, nasze lokale gastronomiczne sa zróznicowane. Pewnej nocy mozesz byc pod migoczacym gwiazdami Karoo (istotna czescia afrykanskiego doswiadczenia) - wraz z pelnym daniem srebra i dedykowanym kucharzem gotowanym na oczach. Podczas gdy inny moze znalezc posilek w zacisznym dziedzincu lub nawet w towarzystwie ryk jadalnia ogien. To odrobina niespodzianki i bardzo przyjemny sposób, w jaki wchlonac blask i róznorodnosc, jakie ma do zaoferowania Mount Camdeboo.