Det er pizza, så er det pizza. På Beer Wine & Calzone er den laget av en profesjonell pizzaioli, en mesterinstruktør fra Accademia Italiana Della Pizza (Milanos pizza universitet), ved hjelp av en 80 år gammel 'mor' gjær. Dette kule, uformelle spisestuet er åpent fra middag til midnatt, og har en meny som er forfriskende grei: pizza, calzone og pasta supplert med en omfattende liste med øl, vin og brennevin. Åpent daglig for lunsj og middag.

Ingen opphold på Jazz Corner Hotel er komplett uten en kveld som lytter til de beste internasjonale og lokale jazzmusikerne i den anerkjente Bird's Basement.

En partner arena for New Yorks Birdland, den berømte klubben inspirert av Charlie 'Bird' Parker — han var også den opprinnelige headliner — Bird's Basement er det ultimate stedet å se levende musikk under.

Bird's Basement er vår kritikerroste 200-seters live jazzarena, åpen syv dager i uken. Finn ut hvem som spiller under oppholdet ditt, og «doo-bop» ned for en drink eller middag og et show på Bird's Basement. Bare sørg for at du bestiller - billettene kan bli belastet din romkonto.

Er Melbourne hjemmet til den flate hvite? Men ikke den flate lappen. Byen er verdenskjent for sin kaffekultur, så sørg for å besøke The Jazz Corner Cafe for å få en smak av det beste i byen. The Jazz Corner Cafe serverer sin egen eksklusive kaffestek, og er også stedet for gourmetsnacks, småretter og huslagde forfriskninger hele dagen. Åpent mandag til fredag for frokost og lunsj, og lørdag og søndag kun til frokost.