Til tross for den avsidesliggende og rolige omgivelsen, vårt kulinariske team bruker lokalproduserte ingredienser for å lage deilige måltider som tilfredsstiller sjelen og gleder paletten. Enten du spiser under stjernene, i privatlivet til suiten din, eller med utsikt over elven, vår oppmerksomhet på detaljer og varm gjestfrihet vil skape en fantastisk opplevelse. På slutten av en livlig dag på safari, nyt solnedgangen din, en verdsatt afrikansk tradisjon. Enten du foretrekker en skarp gin og tonic eller en lokal øl, vårt utmerkede barpersonale har dekket deg!

Måltidene på Chongwe er flytende avhengig av årstid og valg av morgenaktivitet, men en generell guide er som følger

Frokost 6.00am - 7.00 am. Se flodhestene røre og tidlig morgen spill drikke fra elvebredden foran deg mens du nipper til varm kaffe og nyter en lett frokostbuffé.

Brunsj 11.30 - 12.30 pm. Etter retur fra morgenaktiviteten serveres en buffébrunsj. Bli med guiden din og andre gjester for å dele historier om morgendagens eventyr.

Høy te 3.30 pm - 4.00 pm. Møt for drinker og en deilig, nybakt godbit før du legger ut på ettermiddagsaktiviteten

Middag 7.30pm - 8.00 pm. Etter drinker og kanapeer før middagen rundt brølende bål, gjestene sitter for en deilig treretters middag servert utendørs under et baldakin av stjerner.

Gjester som bor i Albida- eller Cassia-suitene har muligheten til å spise privat eller er mer enn velkomne til å bli med gjester til måltider på hovedleiren.

Vi arrangerer også gjerne tidligere middager for alle yngre gjester på forespørsel og forhåndsavtale.

Vårt team av høyt trente, lokale kokker imøtekommer mer enn gjerne spesielle diettbehov du måtte ha. Hvis dine matpreferanser eller krav kan betraktes som utenom det vanlige (vegetarianer, veganer, gluten, meieriprodukter osv.), ber vi deg informere oss på forhånd om ankomst.