Test je kracht - zowel mentaal als
fysiek - in de rustige omgeving
van ons secundaire bos.

Ga naar het hart van EL RIO met je
Guía, die je kennis laat maken met een lange
ficusboom. Het unieke karakter van de kofferbak
van deze bomen maakt ze perfect voor
klimmen - gedraaide ledematen die uit de
bodem zorgen voor hoekjes en gaatjes die
je kunt gebruiken om jezelf naar de
top. Stevig bevestigd aan een geleidetouw
- en met de deskundige begeleiding van uw
Guía - het wordt jouw uitdaging om te schalen
de boom.

Of je nu helemaal naar de
boven, of slechts halverwege de kofferbak, dit
spannend avontuur leert je
veel over jezelf als over het wonder
van Moeder Natuur.

Zodra je je limiet hebt bereikt, geniet je van een
adrenalinestoot als je terug abseil t
de bosbodem.

*Om je actieve avontuur aan te vullen,
ga naar THE WELL bij je terugkeer
om te genieten van een herstelsessie. We raden aan
de Hypervolt, een sterke percussie
apparaat, biedt diep doordringend reliëf
voor stijve spieren. Het Hypervolt-blikje gebruiken
spierpijn verlichten, het bereik van
beweging en helpen het lichaam af te koelen
post-avontuur.

Weinigen hebben de kans gehad om te veranderen
hun perspectief zo dramatisch dat
ze zitten boven het luifel van de jungle.

Volg de avontuurlijke paden van
EL RIO naar een van de hoogste bomen in
ons secundaire bos.

Eenmaal goed voorbereid, zal je Guía dat doen
geef je een overzicht van je harnas en
leer je hoe je je apparatuur moet gebruiken
om je naar het boomnet te brengen dat wacht
de bovenkant.

Als je naar boven komt, zorg ervoor dat je
je tijd en adem als je verbinding maakt
nauwer met de natuur en de wereld
om je heen.

Eenmaal boven de boomtoppen, leun je er weer in
de handgemaakte touwluifel zoals jij
observeer verschillende soorten vogels, de
geritsel van bladeren en de ruisende rivier
hieronder. Als je klaar bent, eindig je met een
ware sensatie: abseilen 100 voet naar beneden
de bosbodem.

Beschikbaar om te ervaren bij verschillende
momenten gedurende de dag, elk
iteratie biedt een uniek perspectief
en laat een blijvende indruk achter.

* Volg de ervaring, ga naar
THE WELL om te genieten van een herstelsessie.
We raden de Hypervolt aan, een sterke

percussie-apparaat, biedt diepe-
doordringende verlichting voor stijve spieren.

Het gebruik van de Hypervolt kan spieren verlichten
pijn, vergroot het bewegingsbereik en hulp
om het lichaam na het avontuur af te koelen.

Onze tocht naar Mina Escondida Waterval is
zeker om je ogen te openen voor het verbluffende
natuurlijke schoonheid die in alles verborgen is
hoeken van onze biodiverse omgeving.
Begin met een mooie wandeling in de vallei
van CEDRAL, waar je naar de
weelderig bos terwijl je je weg baant
een stroom die leidt naar een open plek
een prachtige natuurlijke waterval. Geniet van de
bezienswaardigheden met een perfecte picknickspreiding - a
verwelkomde verwennerij na uw actieve
ochtend.

Ga na je maaltijd dieper in
het bos om nog een pittoresk te vinden
waterval. Voor degenen die dapper genoeg zijn
ga het koude water binnen, pak een bad
pak en verfrissen in een door de natuur gemaakte duik
zwembad.

Een wandeling voor de echte ontdekkingsreizigers, dit
avontuur op grote hoogte ziet je winnen
bijna 900 meter hoogte over drie
kilometers.

Vanaf de vroege ochtend loop je
tussen de wolken, door dik
primair bos, over rivieren en rond
grote rotsblokken. Als je de top bereikt,
je wordt getrakteerd op een ongelofelijk uitzicht.
Hoog in de bergen zweef je boven
de wolken - het geven van ware betekenis aan
'Roca de Nubes. '

Je zult genieten van een vuurgegrilde berg
picknick onderweg, je Guía-gebouw
je persoonlijke vuur. De weg naar beneden ziet
je test je balans, als je
afdaling onthult een andere uitdaging.

*Aanbevolen voor actieve wandelaars en
avonturiers, dit is een rondreis van 6 uur
reis.

Geniet bij terugkomst van een herstel
sessie in THE WELL. Behandel je
voeten met behulp van geavanceerde, contactloze lymfe
laarzen. Deze apparatuur maakt gebruik van dynamische lucht
compressie om een herstellend middel te creëren
massage die de bloedsomloop verhoogt
waardoor je je verfrist en uitgerust voelt.
Verbetert zowel lymfatisch als algemeen
circulatie, evenals ontspant en
verfrist de benen na de training.

LOS ESTABLOS, een echte ervaring van de hacienda, is de thuisbasis van een verbluffende variëteit van meer dan 40 paarden die worden verzorgd
voor door een toegewijd team van ervaren caballista's. Elke rit begint bij LOS ESTABLOS en neemt gasten mee op verschillende
avonturen door de omgeving landen.

Bezoek de uitlopers van Talamancan op
te paard met ons verweven resort
trails, het verkennen van de diverse topografie
AltaGracia heeft te bieden.

Gasten hebben de mogelijkheid om te zadelen
hun paard oppakken en er een beetje over leren
de caballista manier of aankomen met hun
paarden vakkundig voorbereid en klaar voor
gaan. Ons team en uw Compa kunnen voorstellen
de meest geschikte rit voor alle interesses
en vaardigheidsniveaus.

Voor jongeren of beginnende paarden,
de Experiencia Equina bij LOS ESTABLOS
en onze Picadero is de perfecte
inleiding tot het avontuur van de paardensport.

Dit anderhalf uur is gemaakt voor je
behoeften: of dat gewoon uitgaven zijn
tijd met onze vriendelijke paardenfamilie;
het voeren en baden van de paarden; leren
hoe je opzadelt; of een ervaren
begeleide of ongegeleide rit in onze indoor
rijring. We zullen ervoor zorgen dat we helpen bouwen
je vertrouwen met deze majestueuze
dieren.

Dit meeslepende ervaringspaard
ride is het ideale avontuur om te ontdekken
het dagelijkse leven van een wrangler.

Begin met het opzadelen van je paard en
je gaat uit LOS ESTABLOS op een
rit die je door open velden voert
in dikke bossen, over ondiep lopen
rivieren en langs ongemarkeerde paden.

Dit is een technische rit en geschikt voor
ervaren rijders of degenen die dat willen
hun limieten testen. Lange stukken laten toe
voor galopperen, een onverwachte kans
om adrenaline te verhogen.

De rit culmineert hoog in de
bergen, waar je behandeld wordt
naar een bevredigende picknick voordat je springt
terug op je paard om terug te rijden
LOS ESTABLISHLES.

Voor gasten die echt willen onderdompelen
zichzelf in het leven van de wrangler, einde
je rit door uit te kleden en te baden
paarden, alvorens ze terug te brengen naar hun
kraam.

*Als je terugkomt van je rit, ga je naar boven

naar THE WELL om te genieten van onze stand van de
faciliteiten voor kunstherstel. We raden onze

Infraroodcabines om te ontgiften en te verminderen
spierspanning. Deze therapie straalt diep uit
doordringende infraroodwarmte. Infrarood
warmte vermindert de spierspanning, bevordert
ontgifting en verhoogt de bloedsomloop
in het lichaam

Voor degenen die snel willen bewegen - of veel ruige grond willen bedekken - is een mountainbikerit misschien de perfecte
actief avontuur. Met de weelderige vergezichten van PEREZ ZELEDON omgeving, is deze tour even schilderachtig als spannend.
Kies een begeleide trailavontuur of ga op een rondleiding door zelfontdekking.

HACIENDA PADEN

Bezoek onze verweven resortpaden,
het verkennen van de diverse topografie
AltaGracia heeft te bieden op een begeleide of
zelfgeleide rit.

CEDRAL DOWNHILL

Voor degenen die op zoek zijn naar spanning, doe mee met je
Guía voor een afdaling langs de
ruige wegen van CEDRAL Valley. Je zult
naar de bovenkant van de stretch worden gebracht door
onze gerestaureerde Land Cruiser, waar je wilt
begin je afdaling terug naar AltaGracia.

Sluit je aan bij een van onze professionele natuuronderzoekers

Guías voor een wandeling langs onze AltaGracia-paden

om de flora en fauna te ontdekken

ons microklimaat. Costa Rica is bekend

voor zijn biodiversiteit, met 5% van de

de soorten van de hele planeet binnen zijn grenzen.

Of je nu geïnteresseerd bent om te ontdekken

interessante planten, vogels of de wezens

die ons jungle thuis noemen, een wandeling met één

van onze Guía's zal u verlichten naar de

verscheidenheid en schoonheid van het leven dat bestaat in

het bos.

Ga naar EL RIO voor een ervaring
voor bangeriken. Ga op pad met je
Guía en koplamp door het bos, bewegend
langzaam, als je zintuigen worden verhoogd tot de
geluiden om je heen - bladeren knarsen
onder de voet, de roep van nachtvogels en de
glippen of haasten van dieren in het wild die komen
's nachts uit om te jagen.

Naast wezens zoals slangen, kikkers
en hagedissen, je kunt armadillos tegenkomen,
agoutis, wasberen, pizoten, herten - en als
je hebt veel geluk - ocelots, die zijn geweest
gevangen op onze nachtelijke camera's.

Hoewel er nooit een ontmoeting in het wild is
gegarandeerd, de mogelijkheid van wat je zou kunnen
discover houdt zeker je adrenaline
pompen tijdens deze ervaring ben je dat niet
snel te vergeten.

Met meer dan 900 vogelsoorten gevonden in
Costa Rica, de weelderige omgeving van
AltaGracia is de droom van een vogelspotter.

Maak een wandeling door de primaire
bos van CEDRAL, grenzend aan Chirripó
National Park, om vogelsoorten te ontdekken
van haviken en kalkoengieren genieten
de thermals boven het hoofd tot kleurrijk
tanagers en kolibries. Jouw wandeling
culmineert in een prachtige open tuin,
met elke bloem en fruit doelbewust
geplaatst om specifieke soorten aan te trekken
vogels, vlinders en zoogdieren.

De schitterende quetzal is een gezochte
na soorten voor enthousiaste vogelaars en

ecotouristen. Het kleurrijke uiterlijk en
de lange, vloeiende staart van het volwassen mannetje
maak er een ongelooflijk gezicht van.

Wagen hoog in Cerro de la Muerte,
het nationale park ontdekken in de
nevelwoud, de thuisbasis van vele endemische
plantensoorten die verschillende
vogels en dieren naar het gebied.

Het bekijken van een quetzal in het wild is
geen gegarandeerd evenement zoals ze kunnen zijn
heel ongrijpbaar, dus onze gedenkwaardige excursie
is een avontuur op zich, gericht op
de opwinding rond het volgen van
de vogels.

Het Noord-Caribisch gebied van Costa Rica is
een van de meest unieke, geïsoleerde en
biodiverse plaatsen in het land.

Betreed Tortuguero National Park,
op zoek naar dieren in het wild vanuit het comfort
van de motorboot met volledige luifel
het primaire bos. Naarmate de dag vordert,
betreedt meer afgelegen gebieden diep in de
jungle door ambachtelijke kano's, winnen
toegang tot een delicaat deel van het kanaal
waar motorboten niet zijn toegestaan. Met
een speciale combinatie van sedimenten en
zachte stromingen, meer soorten reptielen
en amfibieën zijn aanwezig, waaronder
sommige soorten die als bedreigd worden vermeld.

Wandel na het wildavontuur
door het kleine pittoreske lokale
dorp om te zien hoe mensen leven
zo'n afgelegen gebied. Sluit de dag af met
een lunch in familiestijl geserveerd door een pionier
familie van Tortuguero.

*Deze ervaring wordt aanbevolen
voor natuurliefhebbers, zoals Tortuguero
biedt een diversiteit aan dieren in het wild
zo beschermd dankzij de afstandsbediening en
moeilijk bereikbare locatie.

Het schiereiland Osa is een van de meest
biodiverse en complexe ecosystemen op
Aarde, met ten minste 3% van alle soorten
van de hele planeet.

Gemakkelijk bereikbaar vanaf AltaGracia, aankomen
in Sierpe, het grootste mangrovesysteem
van Midden-Amerika, en getuige van de
iconische oude stenen bollen, een symbool
van de inheemse inheemse culturen. Volgende
spring in een volledige luifel om te navigeren
het labyrint van kanalen op zoek naar
dieren in het wild voordat je je weg naar de
open oceaan.

Eenmaal in het open blauwe water, ga je naar
Nationaal park Isla de Caño, de beste
plek om te snorkelen en duiken in de
regio. Lichte lunch wordt geserveerd op de
boot, gevolgd door ambachtelijke visserij of een
strand-hopping wandeling.

Vissen wordt uitgevoerd met een lage impact
mode, waardoor gasten mee naar huis kunnen nemen
hun eigen verse vangst voor de chef
voorbereiden. De wandeling is een van onze favorieten
in het land: een makkelijke single trail
over overwegend vlak terrein, waar afgelegen
stranden zijn er in overvloed en mensen
schaars.

*Afhankelijk van het seizoen en het weer
omstandigheden, walvissen, dolfijnen en andere
grote mariene dieren in het wild kunnen worden waargenomen.

Het grootste deel van het schiereiland Osa is
momenteel beschermd dankzij Costa
De regering van Rica vestigt de beroemde
Corcovado National Park om de
gezondheid van het ecosysteem. Het natuurlijke
rijkdom van dit gebied zal u een
verrijkt perspectief van ons mooie
land.

Ontdek de prachtige diversiteit hiervan
beschermd land als je naar beneden komt
Drake's Bay, en spring in een volle luifel
boot om de meest afgelegen Ranger te navigeren
Station van Corcovado National Park:
Sirena - een van de meest actieve dieren in het wild
locaties op aarde en de beste plek
ontmoet de geweldige Bairdstapir.

Het terrein op het station is vlak en
het netwerk van enkele paden is geweldig voor
een paar uur ontdekking op zoek
van allerlei soorten wezens.

Geniet van een lichte lunch op de boot en
stop in het kleine centrum van Drake's Bay
neem een drankje met de lokale bevolking. Onze antenne
transport zal wachten om te nemen
je terug naar AltaGracia net op tijd
geniet van gouden uur in de hacienda.

*Afhankelijk van het seizoen en het weer
omstandigheden, walvissen, dolfijnen en andere
mariene dieren in het wild kunnen worden waargenomen vanaf de
boot tijdens je reis.

Een kans om contact te maken met Costa
Rica's oude wortels, ontdek hoe geweldig
levensduur wordt bereikt op de Nicoya
Peninsula - een van's werelds vijf Blue
Zones.

Bezoek de 20 hectare grote privéboerderij
van een kleine lokale familie, waar je
ontvouwt de geheimen van het blauw
Zone. Ervaar passed-down artisanaal
tradities, zoals het maken van aardewerk,
textielborduurwerk en traditioneel masker
schilderen, laten zien hoe deze culturen
omarmen hun oude tradities.

Een lunch in familiestijl bevat voedsel dat
is belast met welzijn, brengen
een volledige cirkel van begrip voor waarom
deze mensen leven het langst, gelukkigst
en de gezondste levens op aarde.
Sluit de dag af met een zachte wandeling naar een
waterval in de buurt, waar we je aanmoedigen
om in het kristalheldere water te springen voor
een verfrissende duik voordat je aan boord gaat
privévliegtuig terug naar AltaGracia.

*Aanbevolen voor gezinnen van verschillende
leeftijden en voor gasten die geïntrigeerd zijn
door geschiedenis en cultuur, de dagtocht
vereist geen fysieke inspanning en is
daarom geschikt voor alle profielen.

Costa Rica staat bekend om zijn geweldige raften
- een 'must do' activiteit voor adrenaline
zoekers - maar er is één rivier, de
Sacred Pacuare, die boven de
rust. Door de meesten onbereikbaar, de AltaGracia
ervaring brengt je naar de Upper Upper
Deel van de rivier, waar afzondering
maakt causale interacties mogelijk met
inheemse inheemse vissers en zeer
zelden weer een vlot onderweg.

Tijdens deze hele dag ervaring
onderdompelen in het verleden en het heden
van het Turrialba-gebied als je begint
het Archeologisch Nationaal Monument van
Guayabo, een oude verloren stad
werd verlaten ten tijde van de Spanjaarden
Verovering en herontdekte eeuwen

na. Hier, met een privé-archeoloog...
antropoloog en inheemse inheemse

gids, je zult getuige zijn van de pracht
van de oude geschiedenis in een van de meest
bestudeerde locaties in het land.

Een korte lift van Guayabo brengt je naar
een ongerept deel van de rivier de Pacuare,
waar een rafting-concurrent van wereldklasse
neemt je mee door klasse III en IV
stroomversnellingen. Aan het einde van het avontuur wordt een
lokaal geïnspireerde open vuurlunch wacht
rivieroever voor een welverdiende bio
maaltijd in the middle of nowhere - of van
een ander perspectief - in het midden
van alles.

Vind de beste surfplek op basis van de
dagvoorwaarden met onze professional
surfinstructeurs uit de Stille Oceaan
Surfstad Uvita aan de kust. Begin met
een schilderachtige helikoptertour en een snelle
grondoverdracht naar het strand, waar de
golven, een surfplank en je professional
de instructeur zal wachten. Rond
middag, ga voor een relaxte lunch op een
lokaal familierestaurant waar vers
lokale vissen en een geweldig uitzicht op de oceaan zijn de
functie. Kies er na de lunch voor om naar te trekken
een prachtige waterval of bezoek het centrum
UVITA om het surfdorp te verkennen.
Spring net daarvoor terug in de helikopter
zonsondergang voor je terugkeer naar AltaGracia.

Of je jezelf nu als een professional beschouwt - of
je hebt nog nooit op een surfplank gezeten
- beginners en profs worden begeleid
dezelfde passie. Beginners beginnen met
een workshop op droog land voor het verplaatsen
in het water. Of voor degenen die dat willen
gewoon loungen in de zon, het strand
is geweldig om te zonnebaden, wandelen en
zwemmen bij eb.

*Rekening houdend met getijden,
volgorde van activiteiten kan worden overgeschakeld naar
garanderen de beste surfomstandigheden.

Stroom tussen DE WELL helende tuin

met je eigen bewuste beweging

instructeur. De sessie begint met

een centreerende erfstuk cacaoceremonie,

bevestigingspraktijk en een aromatisch

zintuiglijke reis. Je instructeur zal

begeleidt u door een klasse met hoge trillingen

geïnspireerd door Pachamama om oud uit te brengen

patronen, maak de geest leeg en herstel

je balans. Eindig met een herstellend middel

stretch met behulp van ademhalingstechnieken

rekwisieten en een kruidenkompres.

Verken je geest, maak contact met je

zintuigen en ontdek de kracht van de natuur

terwijl je door het secundaire reist

bos van AltaGracia. Je meeslepende

ervaring eindigt bij THE WELL Crystal

Rancho, met een honderd pond

kristalkwarts dat zal worden gebruikt in een

integratieve energiegenezingssessie die

inclusief geluid, lichte aanraking en een geleide

meditatie.

Weggestopt in EL RIO is onze
natuurlijk rivierbad, dat de
toon voor deze meeslepende ervaring.

Te beginnen met meditatie aan de rivier
je wordt ondergedompeld in de
geluiden van de natuur en geleid naar een
staat van genezing. Onderdompelen in de
helende eigenschappen van water met een
60 minuten kruidenbad om je
spieren en zuiver je lichaam. Dit
rituele reis is ontworpen om
verschuivingen binnen vergemakkelijken door te baden
je zintuigen in het geluid, trillingen
en aanraking van de natuurlijke wereld.

Verbeter je ervaring met een
90 minuten durende therapeutische rivieroever
massage, waarbij therapeuten gebruiken
wilde bergamot op de wervelkolom, hoofdhuid,
handen en voeten om diepgaand op te wekken
ontspanning.

Een van onze meest geliefde ervaringen, een
bezoek aan de boerderij van Don Nery is een must voor
alle gasten van AltaGracia.

Ga te paard door de
bos, over ondiepe rivieren en door
hooggrasvelden tot je aankomt bij de
nederige verblijfplaats van Don Nery en zijn vrouw
Doña Yamileth. Dit prachtige stel zal
welkom je armen wijd open in hun
huis en boerderij, waar je een
meeslepend onderwijs op de lokale manier van
leven, suikerriet extraheren en beheersen
de techniek van zelfgemaakte tortilla's.

Hun boerderij beschikt over een gevarieerde collectie
van vee - van koeien en geiten tot
konijntjes, kip en ganzen - maken
een fantastische bestemming voor stellen en
zowel gezinnen. Om lokaal echt te omarmen
Tico gastvrijheid, geniet van het ontbijt of
lunch rond de familietafel van Nery.

*Voor gasten die minder comfortabel zijn
paard, deze ervaring kan zijn
bereikbaar per wandeling of met de auto in een van onze
gerenoveerde Land Cruiser FJ40s.

Volg de reis van een van de
de beroemdste gewassen van het land, van bonen tot
kopje met Los Jilgueros, onze lokale koffie
coöperatie.

Hoog in de heuvels van CEDRAL, tour
deze kleine, maar bekende Pérez Zeledón
producent, van hun koffieboerderij tot
de verwerkingsfaciliteiten. Inpakken
de tour, je krijgt een korte les
verschillende braadstukken, voordat je gaat zitten
een proeverij.

Proeverijen worden vergezeld door een collectie
van lokale zoete en hartige lekkernijen, en
zorgen voor de perfecte ochtend of middag
snack. Tijdens het oogstseizoen is dit
ervaring krijgt een nieuw leven, waar je
krijgt een volledige onderdompeling in de koffie
ervaring.

*Deze ervaring kan worden gecombineerd met een
wandeling. Als alternatief kunnen gasten genieten
transfers in een van onze gerenoveerde land
Cruiser FJ40s.

Ontdek de cultuur van de

Boruca

mensen in dit samengestelde bezoek,
ten goede komen aan de lokale inheemse
gemeenschap.

Na anderhalf uur rijden
de bergen en landbouwvelden,
bereik het centrum van de inheemse
reservering waar u wordt verwelkomd
door de grootvader van het vuur om te zetten
een intentie voor de dag - of je
blijven.

Een artistieke uitvoering van Cas Chí,
genaamd 'The Creation of the Night' zal
worden uitgevoerd met gewijde maskers
die deel uitmaakten van de laatste jaarlijkse
ritueel in de gemeenschap - onze gids
zal de culturele symboliek uitleggen
terwijl je kijkt. Bezoek later het nabijgelegen
berg om door het bos te wandelen en
leer het belang ervan voor de inheemse bevolking
inheems, hoe ze voorbijgaan
oude kennis van de oogst en
het opnemen als onderdeel van hun lokale
dieet.

Terug kerend naar het dorp, ontvang een
volledige introductie over het symbolische
kunst van het maken van maskers, een iconische traditie
onder deze specifieke inheemse bevolking, zoals
je zit bij de lokale bevolking om je
eigen masker.

Breng je reis rond met lunch
met seizoensgebonden ingrediënten en
het belang van voedsel als identiteit
en cultuur. Misschien herkent u een aantal
de wilde ingrediënten uit je bos
lopen, en de ouderlingen zullen verhalen delen
van hun leven en ervaringen, zoals jij
geniet van je zorgvuldig bereide maaltijd.

Na de lunch komt een groep dames uit
de community zal je er een laten zien
hun oude praktijken, het maken
van traditionele stoffen van biologisch
katoen, inclusief een deel van de seizoensgebonden
natuurlijke pigmenten die ze gebruiken en
de technieken om het anders te maken
gevlochten en combinatie van kleuren.

Geniet van een 'aperitief'-ervaring met

onze lokale guaro-proeverij. Guaro, de

traditionele drank van Costa Rica, is een

heldere alcohol gedestilleerd uit suikerriet.

Hoewel relatief neutraal op zichzelf, onze

getalenteerd culinair en barteam creëert

een eclectische verzameling infusies

de ingrediënten van EL CULTIVO presenteren,

onze biologische tuin: van chili tot

ananas tot basilicum en kruidnagel, een geheel

Er wachten een scala aan smaken. Aanbevolen

voor het avondeten zal je ervaring inpakken

met een speciale cocktail op basis van je

nieuwe favoriete smaak van guaro.

Meer informatie over de diversiteit van natuurlijk

ingrediënten in deze gedraaide workshop,

gasten toestaan om mee te experimenteren

verschillende soorten fruit, kruiden en smaken

terwijl unieke brouwsels worden gemaakt

die aan het einde moeten worden opgenomen.

Te beginnen met een rondleiding door EL CULTIVO,

onze biologische tuin met lokale

kruiden, eetbare bloemen en meer, je zult

krijg een overzicht over smaakprofielen

en koppelingen, voordat je bij onze meester komt

mixoloog om de perfecte drank te maken.

Een kans om te leren, te ontdekken en

creatief worden, er zullen drie cocktails zijn

vervaardigd met verschillende alcohol en

verschillende technieken. Door de werkplaats

einde, je hebt misschien je nieuwe ontdekt

favoriete cocktail of zal een professional weglopen

bij de cocktailschudtechniek.

Ontdek de unieke levensgenieter van AltaGracia

aanpak en de ingrediënten van Costa

Rica via onze culinaire El Cultivo

werkplaats. Via onze eigen biologische

tuin en mindful sourcing van

kleine boeren binnen onze gemeenschappen,

we creëren smaakvolle, doordachte en

geïnspireerde gerechten.In deze workshop zijn onze

chef zal laten zien hoe creatief

zet ingrediënten op de eerste plaats en het belang

van betrokkenheid van de gemeenschap en sociaal

duurzaamheid - zoals je wordt geleid

het creëren van een verrukkelijke lunch, die

zal klaar zijn om te genieten bij de workshop

conclusie.

Leer de technieken van koken op basis van vuur

met een van onze chef-koks in deze interactieve

lunchervaring bij Cienfuegos. Een

oude methode, koken met vuur is

een heropleving maken door smaak en

het vasthouden van nuttige voedingsstoffen en

antioxidanten die vaak verloren gaan

andere kookmethoden. In dit culinair

workshop, een groente, eiwit en fruit

zal worden voorbereid met alleen vuur terwijl je

leer over verschillende technieken, charing

elementen en rook die kunnen bijdragen aan de

smaak van je gerecht. Dit is ongelooflijk

mogelijkheid om dieper in contact te komen

voedsel- en leertechnieken die kunnen

mee naar huis genomen en geïntegreerd in het dagelijks leven

lang na vertrek.