L'Hotel Palermitano by DOT Boutique, situé dans le quartier emblématique de Palermo Soho, est un boutique hôtel conçu par l'architecte d'avant-garde David Collins et inspiré par l'impact de l'Art déco en Amérique du Sud et le modernisme des grands designers du XXe siècle.

Ses 16 chambres avec un sol gris slave avec un mobilier design exclusif offrent chaleur, intimité et style aux voyageurs les plus exigeants. Les salles de bains ont été construites avec des matériaux purs et nobles comme le marbre de Carrare.

La piscine sur le toit et la terrasse vous invitent à vous immerger dans ce scénario magique.

Le Sipan, situé à l'intérieur de l'hôtel, est le premier restaurant incontesté de la cuisine fusion japonaise péruvienne et dirigé par le chef José Castro Mendivil. La conception de la cuisine ouverte permet aux convives de voir les cuisiniers en action et de vivre une expérience complète.

Le bar Isabel propose un service cinq étoiles, avec des boissons classiques, exécutées à la perfection, une cuisine élégante accompagnée d'un éclairage et d'une ambiance uniques au monde. Choisi par Conde Nast Traveler, Vogue Wallpaper pour son design et son design, a ajouté à l'élégance des visiteurs fréquents qui découvrent qu'Isabel est la combinaison parfaite entre le design haut de gamme, les terciopelos, les bois exotiques et la rébellion du Rock & Roll.