Smaka på de distinkta smaker som våra vedeldade ugnar ger våra måltider, från våra hemlagade bröd till våra pizzor och desserter. Allt trä skördas hållbart från vår ranch. Koppla av med vår vänliga service och spektakulära utsikt över våra ranchmarker och skog till Stillahavskusten.

I vår bar på nedervåningen kan du beställa salta snacks och dina favoritdrycker. Dans till levande marimba-musik på natten, spelad av vår egen levande legend, Don Justo, som har gjort musikalisk magi på detta nationella instrument i Costa Rica i mer än 50 år!

På El Rincón del Café bjuder vi in dig till den spännande världen av högkvalitativt costaricansk kaffe. Vårt uppdrag är att ge dig en unik sensorisk upplevelse, erbjuda ett exceptionellt urval av kaffe från Naranjo och Tarrazú, två av Costa Ricas mest kända kafferegioner.

Vi förbereder ditt favoritkaffe precis som du gillar det. Oavsett om du föredrar en mjuk och aromatisk Americano, en krämig latte, en intensiv espresso, en cortado med precis rätt touch av mjölk, en tröstande cappuccino eller den klassiska costaricanska chorreado, vi är här för att behaga din smak.
Upplevelsen går utöver kaffe. Vi inbjuder dig också att njuta av våra läckra glutenfria bakverk, inklusive havregryn och chokladkakor, passionsfruktostkakor, och andra godsaker som kommer att glädja dig.

Om du vill utforska rikedomen i det costaricanska köket måste du prova våra snabbmatsrätter som vi uppmuntrar dig att upptäcka.

Vi skickar en varm inbjudan att besöka vårt El Rincón del Café och fördjupa dig i den rikedom som Costa Ricas kulinariska kultur erbjuder. Vi är övertygade om att varje besök kommer att bli en oförglömlig upplevelse för dina sinnen. Vi ser fram emot att välkomna dig med de mest autentiska smakerna i Costa Rica!

Rancho Don Elías är mer än bara en restaurang - det är en uppslukande costaricansk kulturell och kulinarisk upplevelse i en av landets mest hisnande naturliga destinationer. Beläget i Hacienda Guachipelín, vid foten av den ikoniska vulkanen Rincón de la Vieja, är denna utomhusrancho omgiven av frodiga tropiska landskap och genomsyrad av Guanacastes lantliga traditioner.
Rancho Don Elías är perfekt för både avslappnade besökare och incitamentsresegrupper. Här erbjuds en livlig lunchbuffé med ett utsökt urval av autentiska costaricanska rätter, tillagade med färska råvaror från gård till bord som kommer lokalt. Levande marimba-musik förbättrar atmosfären, och en traditionell oxvagn vid ingången erbjuder en autentisk och välkomnande fotomöjlighet.
Med en kapacitet för upp till 216 personer är denna plats perfekt lämpad för företagsincitament, bröllopsmottagningar, gruppmiddagar, solnedgångscocktailfester och privata evenemang. Rancho Don Elías kombinerar rustik elegans med modern komfort, med omgivande belysning, utomhusdesign och gott om utrymme för stora eller intima sammankomster.
Fira ditt speciella tillfälle eller belöna ditt team med en oförglömlig händelse i hjärtat av naturen. Rancho Don Elías levererar den perfekta blandningen av äkthet, gästfrihet och naturskön skönhet, vilket gör varje ögonblick på Hacienda Guachipelín verkligen minnesvärd.

”Nekajui ”, Chorotega-ordet för trädgård valdes ut för vår trädgård och restaurangmiljö. I ett trevligt hörn av den gamla trädgården i haciendahuset har 4 trevliga eldstäder placerats för att njuta av en utmärkt cocktail och något att äta utomhus. På terrassen, bredvid haciendas gamla lerugn, har vi valt några rätter som vi förbereder i coven för att njuta av lokala ingredienser med rätter från området.

Njut av smakerna av äkta costaricanska rätter på restaurangen Hacienda Guachipelin. Läckra, färska måltider tillagas kärleksfullt av våra costaricanska kockar efter traditionella recept från vår region Guanacaste och Costa Rica.

Vi erbjuder dig hemlagad mat från gården till bord, som producerar på vår ranch mycket av maten som vi serverar i vår Hacienda Restaurant. Vad vi inte odlar eller uppfostrar oss själva, köper vi färska från hållbara lokala leverantörer.

Inga konstgjorda ingredienser, MSG, konserver eller boxade juicer finns i vårt kök. Vi gör allt friskt, inklusive att bara använda färska örter och kryddor från vår trädgård. Vi erbjuder många möjligheter för personer med kostbegränsningar: glutenfri, icke-mejeri, vegetarisk och vegansk — vi har många alternativ.