Tasta els sabors distintius que els nostres forns de llenya donen als nostres menjars, des dels nostres pans casolans fins a les nostres pizzes i postres. Tota la fusta es cull de manera sostenible del nostre ranxo. Relaxa't amb el nostre servei amable i unes vistes espectaculars sobre els nostres ranxos i bosc fins a la costa del Pacífic.

Al nostre bar de la planta baixa, podeu demanar aperitius salats i les vostres begudes preferides. Balla per viure la música de marimba de nit, interpretada per la nostra pròpia llegenda viva, Don Justo, que fa més de 50 anys que fa màgia musical en aquest instrument nacional de Costa Rica!

A El Rincón del Café, et convidem a l'apassionant món del cafè costa-riqueny d'alta qualitat. La nostra missió és proporcionar-vos una experiència sensorial única, oferint una selecció excepcional de cafè de Naranjo i Tarrazú, dues de les regions de cafè més reconegudes de Costa Rica.

Preparem el teu cafè preferit de la manera que t'agradi. Tant si prefereixes un Americano suau i aromàtic, un cremós latte, un espresso intens, un cortado amb el toc just adequat de llet, un cappuccino reconfortant o el clàssic chorreado costa-riqueny, estem aquí per agradar al teu paladar.
L'experiència va més enllà del cafè. També et convidem a gaudir de les nostres delicioses pastes sense gluten, incloent galetes de civada i xocolata, pastissos de formatge de fruita de la passió, i altres llaminadures que et faran les delícies.

Si vols explorar la riquesa de la cuina costa-riquenya, has de provar els nostres plats de menjar ràpid que t'animem a descobrir.

Us fem una càlida invitació a visitar el nostre El Rincón del Cafè i submergir-se en la riquesa de la cultura culinària costa-riquenya. Estem segurs que cada visita serà una experiència inoblidable per als vostres sentits. Esperem acollir-vos amb els sabors més autèntics de Costa Rica!

Rancho Don Elías és més que un restaurant: és una experiència cultural i culinària costa-riquenya immersiva ambientada en una de les destinacions naturals més impressionants del país. Situat dins de l'Hacienda Guachipelín, a la base de l'emblemàtic volcà Rincón de la Vieja, aquest ranxo a l'aire lliure està envoltat d'exuberants paisatges tropicals i ple de les tradicions rurals de Guanacaste.
Ideal tant per a visitants casuals com per a grups de viatges incentius, Rancho Don Elías ofereix un vibrant dinar d'estil bufet amb una deliciosa selecció d'autèntica cuina costa-riquenya, elaborada amb ingredients frescos de la granja a taula d'origen local. La música de marimba en directe realça l'ambient, i un carro de bou tradicional a l'entrada ofereix una autèntica i acollidora oportunitat fotogràfica.
Amb capacitat per acollir fins a 216 persones, aquest recinte és perfectament adequat per a incentius corporatius, recepcions de casaments, sopars de grups, còctels de posta de sol i esdeveniments privats. Rancho Don Elías combina elegància rústica amb un confort modern, amb il·luminació ambiental, disseny a l'aire lliure i ampli espai per a reunions grans o íntimes.
Celebra la teva ocasió especial o recompensa al teu equip amb un esdeveniment inoblidable al cor de la natura. Rancho Don Elías ofereix la barreja perfecta d'autenticitat, hospitalitat i bellesa escènica, fent que cada moment a Hacienda Guachipelín sigui realment memorable.

“Nekajui “, la paraula Chorotega per jardí va ser seleccionada per al nostre entorn jardí i restaurant. En un agradable racó de l'antic jardí de la casa hacienda, s'han col·locat 4 agradables focs per gaudir d'un excel·lent còctel i alguna cosa per menjar a l'aire lliure. A la terrassa, al costat de l'antic forn d'argila de l'hacienda, hem seleccionat alguns plats que preparem a l'aquelarre per gaudir d'ingredients locals amb plats de la zona.

Assaboreix els sabors de l'autèntica cuina costa-riquenya al restaurant Hacienda Guachipelin. Els nostres xefs costa-riquenys preparen deliciosos plats frescos i frescos seguint receptes tradicionals de la nostra regió de Guanacaste i Costa Rica.

T'oferim menjars casolans de granja a taula, produint a la nostra finca gran part del menjar que servim al nostre Restaurant Hisenda. El que no creixem ni ens elaborem, ens provem de venedors locals sostenibles.

No es troben a la nostra cuina ingredients artificials, MSG, conserves o sucs en caixa. Fem tot fresc, fins i tot utilitzant només herbes fresques i espècies del nostre jardí. Oferim moltes possibilitats per a persones amb restriccions dietètiques: sense gluten, no làctics, vegetarians i vegans — tenim moltes opcions.