I Costa Rica används termen ”Grano de Oro” för att hänvisa till kaffebönan, deras ”Guldkorn”. Grundarna av detta boutiquehotell blev kär i tanken att en sådan liten frukt kunde vara så värdefull.

Hotel Grano de Oro startades av ett kanadensiskt par som besökte Costa Rica för semester. De älskade den naturliga skönheten i landet och folket, och i synnerhet storstadsstaden San Jose. De fann att San José saknade ett exklusivt boutiquehotell, som erbjuder en unik, personlig service - med andra ord ett ”Grain of Gold”. Med detta i åtanke började sökandet efter det perfekta huset som ska renoveras.

Det ursprungliga tropiska viktorianska hemmet, som nu kallas Grano de Oro, var en privat familjebostad som tillhör Pozuelo-familjen, byggd i början av 1900-talet.

Hotel Grano de Oro öppnade sina dörrar i december 1991, med 21 rum, en presentbutik och ett blygsamt café. Snabbt få erkännande från lokala och internationella organ för sin unika personlighet och bra service, hotellet blev ett landmärke i staden.