Brilliance Of The Seas
Main Dining Room
Na sala de jantar principal, os hóspedes podem jantar na cozinha de classe mundial num ambiente de vários níveis. Refeições excepcionais com vários pratos são servidas ao pequeno-almoço, almoço e jantar com um novo menu todas as noites.
Windjammer
Windjammer Marketplace é um pavilhão gastronômico global que convida os clientes a explorar o mundo, prato a prato com um menu que muda diariamente. As ilhas gastronômicas atraentes tecem por toda parte, exibindo pratos internacionais, enquanto a equipe prepara especialidades exclusivas, como Panini fresco, sucos misturados, omeletes macios, massas, saladas, sopas, sanduíches e sobremesas tentadoras, tudo de acordo com as especificações do cliente.
Izumi
O Izumi é um restaurante japonês à la carte que oferece uma experiência gastronômica exótica de inspiração asiática com pratos que vão desde sushi a sashimi e preparação à beira de mesas usando Hot Rocks. Também no menu, é uma grande variedade de aperitivos quentes e frios, entradas, sobremesas e muito mais.
Chef’s Table
A Mesa do Chef oferece uma experiência epicurista privada para um número limitado de convidados em um enclave íntimo e exclusivo localizado em vários locais a bordo. A refeição formal consiste em um menu atualizado de cinco pratos e degustação de vinhos. O Chef de Cuisine prepara e apresenta especialmente cada prato, explicando suas técnicas de culinária, ingredientes e sabores. Um sommelier combina cada prato com vinho escolhido para melhorar o prazer do prato.
Giovanni’s Table
Giovanni's Table é uma trattoria casual que serve pratos italianos rústicos com um toque contemporâneo. Os clientes podem jantar no interior ou em um ambiente ao ar livre, e escolher entre uma seleção aparentemente interminável de clássicos italianos, como Gnocchi Al Gorgonzola, Melanzane Alla Parmigiana, Risotto, bolonhesa e muito mais.
Chops Grille
O Chops Grille oferece bifes cortados à mão de qualidade que trazem um toque contemporâneo às ofertas tradicionais de churrascaria. Os clientes podem desfrutar de carne de primeira com lagosta do Maine, parmesão de vitela, Branzino grelhado e outros pratos suculentos emparelhados com lados interessantes e sobremesas irresistíveis.
Café Latte-tudes
Café Latte-tudes é o local perfeito para uma pausa para café. Os clientes podem desfrutar de pastelaria fresca e iguarias doces, juntamente com uma deliciosa variedade de bebidas especiais de café que vão desde uma boa mistura de café da manhã até um cappuccino após o jantar.