Mis Amores mostra os sabores refinados do norte da Itália, oferecendo uma culinária que reflete a paixão do chef por ingredientes genuínos, seu profundo respeito pelo sabor e sua interpretação das receitas tradicionais. Elaborado a partir de antigas receitas de família, nosso cardápio oferece uma viagem culinária por muitas cidades da Itália. Os destaques incluem pizzas no forno a lenha e um prato de massa com queijo vivo que é preparado à mesa. O ambiente externo permite vistas espetaculares do vulcão de todas as mesas.

Nosso chef executivo, William Weiss, e sua equipe, convidam você para uma viagem culinária pelas províncias da Costa Rica, para uma experiência única de sete pratos. Descubra alguns dos produtos locais mais emblemáticos por meio de uma culinária de assinatura inovadora, precisa e sensível, com técnicas francesas e japonesas adaptadas à gastronomia local.

Aprenda sobre a história e o processamento do excelente café da Costa Rica. Prove e cheire uma variedade de cafés de todo o país, preparados de 3 maneiras diferentes. Após a degustação, você poderá torrar o café com a ajuda de nosso especialista. Mergulhe nessa aventura e aprenda os segredos mais emocionantes sobre nosso delicioso café.