ŚWIEŻE SEZONOWE FUZJA
Nasza restauracja znajduje się bezpośrednio przy plaży i oferuje spokojną atmosferę, będąc otoczoną naturą.

Codziennie rano serwowane jest obfite śniadanie w formie bufetu oraz lunch i kolacja do wyboru z karty, w tym dania kuchni międzynarodowej i tradycyjne dania kuchni kostarykańskiej. Ponadto zapewniamy świeczniki dla tych, którzy chcą spędzić romantyczny wieczór w świetle księżyca, z widokiem na niekończący się horyzont Oceanu Spokojnego. Kolacja towarzyszy muzyce Marimba na żywo dwa razy w tygodniu

W sezonie suchym oferujemy specjalny zachód słońca, podczas którego można cieszyć się dwoma dla jednego na wybór napojów, między 16:00 a 5:30pm.

KUCHNIA
W naszej kuchni fusion łączymy dania kuchni międzynarodowej i tradycyjne dania kostarykańskie, dodając sezonowe składniki tropikalne. Filozofia hotelu polega na stosowaniu świeżych i ekologicznych składników, gdy tylko jest to możliwe, a w naszej kuchni dbamy o to z każdym daniem w menu à la carte przy użyciu autentycznych produktów wysokiej jakości do tworzenia zdrowych, świeżych i lekkich potraw o wykwintnym smaku.

Nasz własny 1,500m2 organiczny ogród po drugiej stronie ulicy od hotelu oferuje wiele świeżych ziół i warzyw, aby wzbogacić nasze dania. Mamy również własną farmę kurcząt, gdzie żyją wędrować za darmo do produkcji domowych jaj, które używamy szczególnie na śniadanie. Pozostałe składniki pochodzą od lokalnych producentów i, jeśli to możliwe, wybieramy produkty ekologiczne. Ponadto zapewniliśmy, że nasze mięso jest wolne od dodatków i oferują wybór lokalnych ryb, z poszanowaniem przepisów dotyczących sezonu zamkniętego i ochrony zagrożonych gatunków, dlatego nie oferujemy ich w naszym menu.