Verdwaal in een multizintuiglijke gastronomische eetervaring in een intieme setting omringd door de prachtige Golfo Dulce. Onze chef-kok van wereldklasse creëert innovatieve en authentieke menu-opties die zijn ontworpen om de zintuigen te prikkelen en de rijke cultuur van Costa Rica te delen door van boer tot bord te dineren. In deze boetiekomgeving hebt u de mogelijkheid om met de chef te praten over uw eetvoorkeuren en kunt u maaltijden verwachten die zijn afgestemd op uw specifieke behoeften en smaken. Aanpasbare à-la-cartemenu's bestaan uit seizoensgebonden biologische producten die dagelijks worden geoogst op de biologische boerderij van Playa Cativo, evenals verse, lokale zeevruchten, biologisch gevogelte en Costa Ricaans rundvlees dat met gras wordt gevoerd.

Borucas Gastro Bar is een charmante ruimte in Playa Cativo Lodge die de rijke biodiversiteit van Costa Rica viert met zijn culinaire aanbod. Met een focus op verse, lokale ingrediënten combineert de pub traditionele smaken met moderne technieken, waardoor unieke gerechten worden gecreëerd die het gehemelte verrukken. De sfeer is gezellig en ontspannen, waardoor het een ideale plek is om te genieten van een goede maaltijd en een selectie drankjes te midden van een prachtige natuurlijke omgeving. Borucas is de perfecte plek voor fijnproevers die op zoek zijn naar een authentieke en duurzame eetervaring.

.