Fundu offre alcune delle migliori cucine dell'Africa orientale, che riflette l'eredità culturale di Zanzibar per creare una fusione di influenze arabe, indiane, swahili e coloniali.

Il pescato quotidiano e i frutti tropicali aggiungono un tocco esotico ai familiari piatti internazionali. Gli chef di Fundu Lagoon organizzano deliziosi picnic per escursioni e possono anche essere organizzate cene private per feste speciali con il vostro chef e cameriere personali. Ci sono regolarmente barbecue sulla spiaggia e feste di cucina e musica swahili.

I pasti di tre portate vengono serviti a pranzo e a cena nel ristorante principale, uno splendido spazio fresco che è ombreggiato dall'alto soffitto di paglia Makati e lasciato aperto per consentire a tutti i tavoli di beneficiare della fantastica vista sull'oceano.

Tutti i pasti, le bevande analcoliche, le birre e una bottiglia giornaliera di vino della casa sono inclusi nell'ospitalità di Fundu. Su richiesta sono disponibili anche altri liquori e vini di alta qualità.