Inspiré par les saveurs et le dynamisme de la cuisine de rue et des marchés de colporteurs de l'Asie du Sud-Est, Hawker House est une expression d'amour sous forme de nourriture pour une région et des personnes que nous avons appris à admirer et à respecter. Propriété de Matt et Tania Bouterey, l'accent est mis sur la cuisine asiatique, avec des légumes cueillis à la main par Matt à la ferme, de délicieuses coupes de viande et de grandes saveurs éclatantes.

LA NOURRITURE
Le Hawker House est un endroit où les saveurs fraîches et les ingrédients locaux sont associés à des vins et à de la bière régionaux. Le meilleur moyen de goûter à tout est de partager et nos plats sont envoyés de la cuisine lorsqu'ils sont prêts. Pour bien démarrer la soirée, commencez par un saké pétillant ou l'un de nos cocktails, inspirés du vieux Shanghai et de Singapour, avec des fruits frais de saison. Il existe trois options de restauration : la salle à manger surélevée du chef et la salle à manger du chef. Les deux peuvent être réservés (séances à 18h et 20h — groupes de plus de 8 personnes, veuillez vous renseigner). Le reste de l'espace est de style Hawker : aucune réservation n'est requise et le style décontracté est de mise.

CONTACT
Maison Hawker
Restaurant et bar
296 rue Trafalgar
Nelson
Tél : 03 539 0905
office@hawkerhouse.co.nz