Inspiriert von den Aromen und der Lebendigkeit südostasiatischer Street Food- und Straßenhändlermärkte ist Hawker House ein Ausdruck der Liebe in Form von Lebensmitteln für eine Region und Menschen, die wir inzwischen sehr bewundern und respektieren. Im Besitz von Matt & Tania Bouterey liegt der Schwerpunkt auf asiatischem Essen. Es verwendet Gemüse, das von Matt von der Farm selbst gepflückt wurde, köstliche Fleischstücke und große, lebendige Aromen.

DAS ESSEN
Hawker House ist ein Ort, an dem frische Aromen und lokale Zutaten mit regionalen Weinen und Bieren kombiniert werden. Der beste Weg, um einen Vorgeschmack auf alles zu bekommen, ist das Teilen. Unsere Gerichte werden aus der Küche geschickt, wenn sie fertig sind. Um den Abend richtig zu beginnen, beginnen Sie mit einem prickelnden Sake oder einem unserer Cocktails, inspiriert von der Altstadt von Shanghai und Singapur, mit frischem Obst der Saison. Es gibt drei gastronomische Einrichtungen — den erhöhten Chef's Dining Area und den Chef's Dining Room. Beide können gebucht werden (Sitzungen um 18 Uhr und 20 Uhr — Gruppen über 8 Personen bitte anfragen). Der Rest des Raums ist im echten Hawker-Stil eingerichtet — keine Reservierungen und lässig ist das Motto.

KONTAKT
Haus Hawker
Restaurant und Bar
296 Trafalgar Street
Nelson
Ph: 03 539 0905
office@hawkerhouse.co.nz