Begynd dagen med friskbrygget kaffe, en af verdens fineste te eller en forfriskende koldpresset juice, mens du gennemser à la carte-morgenmadsmenuen. Serveres på den solrige terrasse med sin flot udsigt over havet, inde i den elegante spiseplads på køligere dage eller endda på dit værelse, dagens første måltid kan være så let eller overbærende, som du ønsker.
Uanset om du er i humør til frisk sæsonbestemt frugt og hjemmelavet granola, en varm, flaky croissant eller en fejlfri Eggs Benedict, vores køkkenteam er mere end op til opgaven. Morgenmad i Cape Town bliver ikke bedre end dette.

Den kulinariske oplevelse på Ellerman House er et udtryk for vores dybe kærlighed til Sydafrika. Landets farverige historie og rige kulturarv giver inspiration til køkkenchef Kieran Whyte og hans team, der bringer vores lokale smag til live med moderne flair.

Hver tallerken er et udstillingsvindue for vores passion, sprængfyldt med farve og kreativitet og samlet med ekstraordinær sans for detaljer. Brugen af friske sæsonbetonede produkter dyrket i og omkring byen suppleres med oprindelige ingredienser, et stænk af fantasi og et drys af global indflydelse, som sammen skaber den mest ekstraordinære fine madoplevelse i Cape Town.