Comience el día con un café recién hecho, uno de los mejores tés del mundo o un refrescante zumo prensado en frío mientras examina detenidamente el menú de desayuno a la carta. Servida en la soleada terraza con sus vistas panorámicas del océano, dentro del elegante comedor en los días más fríos o incluso en su habitación, la primera comida del día puede ser tan ligera o indulgente como desee.
Ya sea que le apetezca fruta fresca de temporada y granola casera, un croissant caliente y hojaldrado o un impecable Eggs Benedict, nuestro equipo de cocina está más que a la altura. El desayuno en Ciudad del Cabo no puede ser mejor que esto.

La experiencia culinaria en Ellerman House es una expresión de nuestro profundo amor por Sudáfrica. La colorida historia y el rico patrimonio cultural del país inspiran al chef jefe Kieran Whyte y a su equipo, quienes dan vida a nuestros sabores locales con un toque contemporáneo.

Cada plato es un escaparate de nuestra pasión, rebosante de color y creatividad y ensamblado con una atención extraordinaria a los detalles. El uso de productos frescos de temporada cultivados en la ciudad y sus alrededores se complementa con ingredientes autóctonos, un toque de imaginación y una pizca de influencia mundial, que juntos crean la experiencia gastronómica más excepcional de Ciudad del Cabo.