Obre els Serveis d'esmorzars, dinars i sopars.

The Kitchen at Trogon és creativa, acolorida, fresca i que considera acuradament l'entorn de muntanya, a l'hora de crear les diferents propostes de plats. Els plats costa-riquenys combinen amb els internacionals, per crear una proposta única i de bon gust.

Molts dels ingredients, com la fruita com la papaia xilena, les figues i les pomes provenen dels jardins de l'hotel. Altres verdures del jardí hidropònic de l'hotel i la truita es cultiva aquí als propis estanys.

Hi ha tota una filosofia de suport a la comunitat local a l'hora de comprar productes que enriqueix el compromís amb el creixement sostenible.

El Restaurante ofrece servicioss de desayuno, almuerzo y cena.

La cocina en Trogon es creativa, colorida, fresca y una que respeta y considera el ambiente alredor en su creación. Los platos costarricenses se combinan con los internaciones, para ofrecer una propuesta única y deliciosa.

Muchos de los ingredientes, incluidas varias frutas, como la papaya chilena, el tomate de palo, los higos y las manzanas, provienen de los jardines del hotel. Otros vegetales, de los jardines hidropónicos del hotel, y la trucha que se cultiva aquí en los lagos.

Existe toda una filosofa en la cocina, de apoyar a la comunidad local a la hora de comprar víveres, lo cual enrique el compromiso con el crecimiento sostenible.