Prisbelönt vin kombineras med innovativ mat på Spier's Tasting Room som ligger vid stranden av Spier -dammen, med fantastisk utsikt över Helderbergbergen. Vin finns till salu till källardörrpriser. Tasting Rooms butiksutrymme erbjuder vinrelaterade produkter, lokalt tillverkade hemartiklar, presenter och böcker.

Provningar inkluderar:

· Spier Tasting: välj viner från Spier Signature-sortimentet, Spier Seaward, Spier Creative Block och 21 Gables

· Choklad- och vinprovningar

· Vinmakarval: Smaka från våra 21 Gables- och Creative Block-serier plus den organiska röda blandningen, Spier First Stone.

Barnens druvsaftsmakning är det perfekta sättet att hålla barnen sysselsatta med en provsmakning av två olika druvjuicer och ett pedagogiskt aktivitetsblad som belyser insekternas roll i våra vingårdar.

· Matfat att para ihop med provningarna finns också till salu

Spier Wine Tasting är öppen från 10:00 till 16:30 dagligen, med försäljning från 09:00 till 17:00. Kontakta oss på +27 (021) 809 1143/7 eller besök https://shop.spier.co.za/ för att beställa viner online.

Spier Elemental Garden ligger bara ett stenkast från Spier Farm Café och Vadas Smokehouse & Bakery — båda mycket älskade av familjer. Det konceptualiserades av landskapsarkitekten Ed Brooks och den lokala landskapsarkitekten Danielle Croly, med mestadels inhemska växter.
Trädgården är uppdelad i kvadranter som representerar de fyra elementen: vatten, luft, eld och jord. Att korsa alla fyra är en spiralgående vattenväg som symboliserar Fibonacci-sekvensen — en uppsättning siffror där varje tal är summan av de två föregående. Många mönster i naturen följer denna regel — som spiralformen på en snäcka, placeringen av löv på en gren eller kronblad på några blommor (som tusenskönor och solrosor).
Dragen av trädgården inkluderar en bild anlagd i jordhögar, en tunnel att krypa igenom, en Charl Conradie vindskulptur och en svängbro. Vattnet i vattenkvadranten har behandlats och är säkert att plaska omkring i — perfekt för varma sommardagar.

Elemental Garden är öppen dagligen fram till solnedgången, och inträde är gratis.

Besök Spier vingårdar på Segway PT (Personal Transporter), ett tvåhjuligt, självbalanserande elfordon. Turen kombinerar en vacker glidning genom gården med intressanta insikter om Spier etiska förhållningssätt till jordbruk och miljö.

Nära provsmakningsrummet visar Spier Craft Market hantverk på åtta specialdesignade enheter - var och en bemannad av ett kluster av konstnärer. Tråd- och pärlverk, 3D-målningar, mosaik, föremål från återvunnet material, smycken, textilier, keramik och träsnideri är alla representerade. Oavsett om du vill ha något enkelt som en nyckelring eller kylmagnet, eller ett samlingsbart konstverk, det kommer att finnas något att vinna ditt hjärta. Många av konstnärerna arbetar på plats flera dagar i veckan och svarar gärna på dina frågor och delar produktionsprocessen med dig.

Spier har två ljudturer som du kan lyssna på på på din smartphone med appen VoiceMap (tillgänglig på Google Play och App Store):

· Gables turné tar dig runt Spiers historiska bondgård, Werf, och erbjuder en fiktiv redogörelse för världen av en Stellenboschs vingård för cirka 200 år sedan. Det forskades och skrevs av den hyllade dramatikern Brett Bailey. Berättaren är Sannie de Goede, en slavkvinna på Spiergården 1836, på tröskeln till hennes frihet.
· Den timlånga vandringsturen Walk the Spier Farm introducerar dig till gårdens många aspekter: från konst och vin till gästfrihet och arv. Du kommer också att upptäcka våra ansträngningar för att skapa en hållbar framtid, genom biodynamiskt jordbruk, rehabilitering av ömtåliga inhemska ekosystem och vår miljövänliga avloppsvattenanläggning och vattenvis vingård.

Upptäck gården gratis, med hjälp av en av Qhubeka Buffalo Bicycles som ligger vid Spier Hotels entré. Dessa är robusta och starka maskiner, konstruerade för grov afrikansk terräng (och visar sig vara mer än en match för våra gårdsvägar). Designad av Chicago-baserade World Bicycle Relief och monterade i Sydafrika, dessa cyklar namngavs av BBC som en av de 10 vackraste cyklarna i världen.

Den framstående landskapsarkitekten Patrick Watson och trädgårdsodlaren Wilton Sikhosana hjälpte till att etablera denna vackra promenad. Beläget på södra stranden av floden Eerste, erbjuder denna promenad en möjlighet att utforska det stora utbudet av inhemska växter som växer på gården.

Konst är lika mycket en del av Spier som god mat och fint vin. Spier tror att bildkonsten är ett kraftfullt verktyg för transformation - som utlöser nya insikter och inspirerar oss att engagera oss i vår värld på nya och fantasifulla sätt. Spier stöder och stimulerar konstsamhället i Sydafrika genom projekt som hedrar vårt afrikanska konstarv och berikar dess framtid.

Skulpturer och konstverk från Spier Art Collection - en av de största samtida konstsamlingarna i landet - finns på hela gården. Verken roteras varje år för att ge exponering för så många konstnärer som möjligt, och för att hålla utrymmena fräscha för personal och besökare. Konsten som valts för visning syftar till att visa rikedomen och mångfalden i SA-upplevelsen och konstnärlig talang.

Läkning och balans är kärnan i Spier-upplevelsen, med ett spa- och hälsocenter i världsklass vid sidan av vårt Cape Herbal Bath House, som ligger i deras vilda Cape fynbos trädgård. Hotellets spa är en naturlig fristad i det lugna hjärtat av Spier hotell, där de använder helande växter från Cape Floral Kingdom - vilt skördade på gården - liksom växtbaserade produkter från Vine Therapy, tillverkade av Spier exklusivt för Spier. Hälsoblocket har flera behandlingsrum, en manikyr lounge, bastu och ångbad, en rörelsestudio och gym

Buzz Club är den egna gästexklusiva barnklubben på Spier, som har ett skonsamt utrymme för 3- till 8-åringar att uppleva rytmerna i gårdslivet. Guider och vårdgivare leder säsongsrelevant öppen lek och strukturerade aktiviteter som collageframställning, blomtrådning, insektsfläckar, lövpressning och konst med hittade material - så att barnen kan bli lyckligt och säkert nedsänkta i naturen. Elemental Play Garden och öppna gräsmattor på Werf är också luftiga, barnvänliga platser för att leka hela dagen.