Preisgekrönter Wein wird im Spier's Tasting Room, der sich am Ufer des Spier-Damms befindet und einen atemberaubenden Blick auf die Helderberge bietet, mit innovativem Essen kombiniert. Wein ist zu Kellerpreisen erhältlich. Die Verkaufsfläche des Tasting Room bietet Weinprodukte, lokal hergestellte Haushaltswaren, Geschenke und Bücher.

Zu den Verkostungen gehören:

· Spier Tasting: Wählen Sie Weine aus der Spier Signature-Reihe, Spier Seaward, Spier Creative Block und 21 Gables

· Schokoladen- und Weinverkostungen

· Winemaker Selection: Probieren Sie aus unseren Sortimenten 21 Gables und Creative Block sowie aus der roten Bio-Mischung Spier First Stone.

· Die Traubensaftverkostung für Kinder ist ideal, um die Kinder mit einer Verkostung von zwei verschiedenen Traubensäften und einem informativen Informationsblatt über die Rolle der Insekten in unseren Weinbergen zu beschäftigen.

· Zu den Verkostungen passende Speiseteller stehen ebenfalls zum Verkauf

Spier Wine Tasting ist täglich von 10:00 bis 16:30 Uhr geöffnet, der Verkauf von 09:00 bis 17:00 Uhr. Kontaktieren Sie uns unter +27 (021) 809 1143/7 oder besuchen Sie https://shop.spier.co.za/, um Weine online zu bestellen.

Der Spier Elemental Garden ist nur einen Steinwurf vom Spier Farm Café und Vadas Smokehouse & Bakery entfernt - beide sehr beliebt bei Familien. Es wurde vom Landschaftsarchitekten Ed Brooks und der lokalen Landschaftsarchitektin Danielle Croly konzipiert, wobei hauptsächlich einheimische Pflanzen verwendet wurden.
Der Garten ist in Quadranten unterteilt, die die vier Elemente Wasser, Luft, Feuer und Erde darstellen. Alle vier schneidet eine spiralförmige Wasserstraße, die die Fibonacci-Sequenz symbolisiert - eine Reihe von Zahlen, bei denen jede Zahl die Summe der beiden vorhergehenden ist. Viele Muster in der Natur folgen dieser Regel - wie die Spiralform einer Muschel, die Anordnung von Blättern auf einem Ast oder die Blütenblätter einiger Blüten (wie Gänseblümchen und Sonnenblumen).
Zu den Merkmalen des Gartens gehören eine in Erdhügel angelegte Rutsche, ein Tunnel zum Durchkriechen, eine Charl-Conradie-Windskulptur und eine Schwingbrücke. Das Wasser im Wasserquadranten wurde aufbereitet und kann sicher darin planschen - perfekt für heiße Sommertage.

Der Elemental Garden ist täglich bis Sonnenuntergang geöffnet; der Eintritt ist kostenlos.

Besuchen Sie die Weinberge von Spier mit dem Segway PT (Personal Transporter), einem zweirädrigen, selbstbalancierenden Elektrofahrzeug. Die Tour kombiniert eine wunderschöne Fahrt durch die Farm mit interessanten Einblicken in Spiers ethischen Ansatz in Bezug auf Landwirtschaft und Umwelt.

In der Nähe des Tasting Rooms präsentiert der Spier Craft Market Kunsthandwerk in acht maßgeschneiderten Einheiten, die jeweils von einer Gruppe von Künstlern besetzt sind. Draht- und Perlenarbeiten, 3D-Gemälde, Mosaike, Gegenstände aus recycelten Materialien, Schmuck, Textilien, Keramik und Holzschnitzereien sind allesamt vertreten. Egal, ob Sie etwas Einfaches wie einen Schlüsselring oder Kühlschrankmagneten oder ein Kunstwerk zum Sammeln suchen, es wird etwas geben, das Ihr Herz erobert. Viele der Künstler arbeiten an mehreren Tagen in der Woche vor Ort und beantworten gerne Ihre Fragen und teilen Ihnen den Produktionsprozess mit.

Spier bietet zwei Audio-Touren an, die Sie mit der VoiceMap-App (verfügbar bei Google Play und im App Store) auf Ihrem Smartphone anhören können:

· Die Gables Tour führt Sie durch Spiers historischen Hof, den Werf, und bietet einen fiktionalisierten Bericht über die Welt einer Stellenbosch-Weinfarm vor etwa 200 Jahren. Es wurde vom renommierten Dramatiker Brett Bailey recherchiert und geschrieben. Die Erzählerin ist Sannie de Goede, eine Sklavin auf dem Spier Estate im Jahr 1836, am Vorabend ihrer Freiheit.
· Die einstündige Walk the Spier Farm Tour führt Sie in die vielen Facetten der Farm ein: von Kunst und Weinen bis hin zu Gastfreundschaft und Erbe. Sie werden auch unsere Bemühungen entdecken, durch biodynamische Landwirtschaft, die Sanierung fragiler einheimischer Ökosysteme und unsere umweltfreundliche Kläranlage und unser wasserweises Weingut eine nachhaltige Zukunft zu schaffen.

Entdecken Sie den Bauernhof kostenlos und nutzen Sie eines der Qhubeka Buffalo Fahrräder am Eingang des Spier Hotels. Dies sind robuste und starke Maschinen, die für raues afrikanisches Gelände entwickelt wurden (und beweisen mehr als nur eine Übereinstimmung mit unseren Landstraßen). Entworfen von World Bicycle Relief und montiert in Südafrika, wurden diese Bikes von der BBC als eines der 10 schönsten Bikes der Welt benannt.

Der bedeutende Landschaftsarchitekt Patrick Watson und der Gartenbauer Wilton Sikhosana halfen bei der Gestaltung dieses schönen Spaziergangs. Dieser Spaziergang liegt am Südufer des Flusses Eerste und bietet die Möglichkeit, die große Vielfalt einheimischer Pflanzen zu erkunden, die auf der Farm wachsen.

Kunst gehört zu Spier genauso wie gutes Essen und guter Wein. Spier ist davon überzeugt, dass die bildende Kunst ein mächtiges Instrument zur Transformation ist. Sie liefert neue Erkenntnisse und inspiriert uns, uns auf neue und fantasievolle Weise mit unserer Welt auseinanderzusetzen. Spier unterstützt und stimuliert die Kunstszene in Südafrika durch Projekte, die unser afrikanisches Kunsterbe würdigen und dessen Zukunft bereichern.

Skulpturen und Kunstwerke aus der Spier Art Collection — einer der größten Sammlungen zeitgenössischer Kunst des Landes — sind auf der gesamten Farm zu finden. Jedes Jahr wechseln sich die Werke ab, um möglichst vielen Künstlern einen Besuch abzustatten und die Räume für Mitarbeiter und Besucher frisch zu halten. Die für die Ausstellung ausgewählten Kunstwerke sollen den Reichtum und die Vielfalt der Erfahrung und des künstlerischen Talents in Südafrika zeigen.

Heilung und Ausgeglichenheit sind die Essenz des Spier-Erlebnisses. Neben unserem Cape Herbal Bath House, das sich in ihrem wilden Cape Fynbos-Garten befindet, befindet sich ein erstklassiges Winelands Spa- und Wellnesscenter. Das Hotel-Spa ist ein natürliches Refugium im ruhigen Herzen des Spier Hotels. Hier werden heilende Pflanzen aus dem Cape Floral Kingdom verwendet, die auf der Farm wild geerntet wurden, sowie Kräuterprodukte von Vine Therapy, die von Spier exklusiv für Spier hergestellt werden. Der Wellnessblock verfügt über mehrere Behandlungsräume, eine Mani-Pedi-Lounge, eine Sauna und ein Dampfbad, ein Bewegungsstudio und einen Fitnessraum

Der Buzz Club ist der hauseigene Kinderclub im Spier, der 3- bis 8-Jährigen einen gemütlichen Raum bietet, um den Rhythmus des Farmlebens zu erleben. Guides und Betreuer bieten saisonal relevante, offene Spiele und strukturierte Aktivitäten wie Collagen anfertigen, Blumen einfädeln, Käfer beobachten, Blätter pressen und Kunst mit gefundenen Materialien herstellen — so können Kinder glücklich und sicher in die Natur eintauchen. Der Elemental Play Garden und die offenen Rasenflächen auf der Werf sind ebenfalls windige, kinderfreundliche Orte, um den ganzen Tag über zu spielen.