Legendarny Grill Room slynie z doskonalej kuchni i doskonalej kuchni od prawie 70 lat.

Menu jest inspirowane polaczeniem klasycznych przysmaków, stworzonych przez Bee Tollman, prezesa i zalozyciela Red Carnation Hotel Collection, restauracji Signature Daniami i wspólczesnymi kreacjami inspirowanymi aktualnymi swiatowymi trendami.

Lokal Classic Grill Room obejmuje autentyczna usluge Gueridon, w której serwowane sa potrawy przygotowywane i prezentowane przy stole indywidualnym oraz na wózku typu Classic z 1920 roku, który obejmuje 18 przystawek „starego swiata”.

Piekna restauracja Ocean Terrace, z której roztacza sie wspanialy widok na Ocean Indyjski, serwuje dania w stylu bistro. Do kazdego podniebienia mozna wybrac swiezo upieczona pizze z pieca do pizzy opalanego drewnem, ekologicznie pozyskane owoce morza oraz wiele wieloletnich przysmaków, takich jak ryby i frytki. Codziennie rano w lokalu Ocean Terrace serwowane jest pyszne sniadanie angielskie. W porze lunchu i kolacji podawane sa dania do wyboru z karty.

Równiez w ofercie w Ocean Terrace, niesamowity Curry Buffet, w tym autentyczny kurczak Tandoori, nadal przyciaga fanów z daleka i szeroka. Wykorzystujac delikatne, recznie mieszane kombinacje przypraw i swiezych ziól, szeroki wybór curry obejmuje mieso, ryby i opcje wegetarianskie - dzieki czemu kazde curry staje sie arcydzielem!

Ocean Terrace jest równiez idealnym miejscem na relaksujacy zachód slonca z widokiem na basen przeplywu obreczy i morze.

Zainspirowany oryginalna kolonialna architektura The Oyster Box z czterema wspanialymi tole i ceramicznymi zyrandolami zakupionymi w hotelu Savoy w Londynie, naturalnym swiatlem slonecznym i górujace Palms, The Palm Court jest miejscem legendarnego High Tea kazdego popoludnia. Jest to równiez ulubione miejsce spotkan na nieformalna kolacje i idealne miejsce na wieczorny posilek.

High Tea to dluga, spokojna romans z muzyka fortepianowa na zywo. Wszystkie wypieki i wypieki przygotowywane sa na terenie obiektu przez szefa kuchni, Joanite Venter i jej zespól. Wysoki stól do herbaty to wizualny i smakowy spektakl wystawnych smakolyków, ze wszystkim od swiezo upieczonych buleczek, ciastek, quiszy i ciast, po kanapki na palcach i przysmaki.

Bar Lighthouse zachwyca bogatym wystrojem z ciemnych drewnianych paneli oraz detali ze skóry, szkarlatu i zlota. Dysponuje on duzym tarasem, z którego roztacza sie spektakularny widok na slynna latarnie morska i Ocean Indyjski. Z muzyka na zywo, pysznymi lekkimi przekaskami i egzotycznymi koktajlami, jest to najgoretszy bar w KwaZulu-Natal.

Stylowy bar Oyster, z którego roztacza sie widok na basen bez krawedzi i Ocean Indyjski, specjalizuje sie w szampanach i ostrygach, swiezo zebranych z lózek ostryg, a takze oferuje lekkie menu, pyszne koktajle i muzyke na zywo.

Ten autentyczny bar starego swiata jest pelen uroku i charakteru. Od ponad 40 lat pozostaje ulubionym miejscem wsród mieszkanców, serwujac pyszne, obfite przekaski oraz najlepszy wybór whisky, piw i cygar.