Det legendariske Grill Room har været kendt for sin udsøgte spisning og fremragende køkken i næsten 70 år.

Menuen er en inspireret kombination af klassiske favoritter, skabt af Bea Tollman, præsident og grundlægger af Red Carnation Hotel Collection, restaurantens Signature retter og moderne kreationer, inspireret af aktuelle globale trends.

Classic Grill Room detaljer omfatter den autentiske Gueridons service, hvor mad tilberedes og præsenteres ved det individuelle spisebord og Classic 1920's Hors d' Oeuvres Trolley, med et omfattende udvalg af 18 'gamle verden' forretter.

Den smukke restaurant Ocean Terrace med smuk udsigt over Det Indiske Ocean, serverer en menu i bistro-stil og er perfekt til afslappet, udendørs og familie-spisning. Med noget, der passer til enhver gane, omfatter favoritretter friskbagte pizzaer fra brændeovnen, bæredygtigt indkøbt fisk og skaldyr og et væld af flerårige favoritter såsom fisk og chips. Ocean Terrace serverer også en lækker engelsk morgenmad hver dag samt a la carte-menu til frokost og middag.

Også på tilbud i Ocean Terrace, den utrolige Curry Buffet, herunder autentiske Tandoori Chicken, fortsætter med at tiltrække fans fra langt og bredt. Ved hjælp af sarte hånd-blandede kombinationer af krydderier og friske krydderurter, omfatter det omfattende udvalg af Curries, kød, fisk og vegetarisk mulighed - hvilket gør hver karry til et mesterværk!

Ocean Terrace er også den perfekte kulisse for en afslappet sundowner med udsigt over randen flow pool og havet.

The Palm Court, der er inspireret af The Oyster Boxs oprindelige, koloniale arkitektur med fire storslåede tole og keramiske lysekroner købt fra Savoy Hotel i London, naturligt sollys og tårnhøje Palms, er stedet for den legendariske High Tea hver eftermiddag. Det er også et favorit mødested for afslappet spisning og det ideelle sted at nyde Evening Indulgence behandler.

High Tea er en lang, afslappet affære med levende klavermusik en velkommen tilføjelse til lejligheden. Alle kager og bagværk tilberedes på ejendommen af konditorchef, Joanita Venter og hendes team. Det høje te bord er en visuel og smagfuld forestilling af overdådige godbidder, med alt fra friskbagte scones, kager, quiches og kager, til fingersandwich og krydder.

Lighthouse Bar har en stor terrasse med spektakulær udsigt over det ikoniske fyrtårn og Det Indiske Ocean. Med levende musik, lækre lette snacks og eksotiske cocktails er dette den hotteste bar i KwaZulu-Natal.

Den stilfulde Oyster Bar har udsigt over infinity-poolen og Det Indiske Ocean og har specialiseret sig i Champagne og østers, friskhøstet fra vores egne østers senge og tilbyder også en let menu, lækre cocktails og levende musik.

Denne autentiske gamle verden bar er fuld af charme og karakter. Det har været en fast favorit hos de lokale i over 40 år, der serverer lækre hjertelige snacks og det fineste udvalg af whisky, øl og cigarer.