Hotel Casa Real położony jest na terenie winnicy Santa Rita. Zachowany został pompejski styl z końca XIX wieku, co czyni go jednym z unikalnych zabytków Chile.

Santa Rita Winery została założona w 1880 roku przez szanowanego biznesmena Domingo Fernández Concha. Ponadto zlecił niemieckiemu architektowi Teodoro Burchardowi budowę domu letniego w stylu pompejskim z neogotycką kaplicą.
Dwa lata później słynny francuski architekt krajobrazu Guillermo Renner zaprojektował park o powierzchni 40 hektarów, który otacza hotel. Jego wyrafinowane krajobrazy zawierały również rzeźby w stylu włoskim, francuskim i angielskim.

Hotel butikowy oferuje 16 eleganckich pokoi gościnnych, wyjątkową kuchnię z dużym i zróżnicowanym wyborem naszych win i doskonałą obsługę — wszystko zanurzone w ekskluzywnym i absolutnie prywatnym otoczeniu, a także salony i jadalnie, ten butikowy hotel stara się zaoferować najlepszą obsługę dla najbardziej wymagających gości w wyrafinowane, gościnny, i spersonalizowane ustawienie przypominające, że doświadczony w wielu zamków i winnic we Francji.