Sótano tilbyr en middelhavsinspirert servering og cocktailopplevelse hele dagen, med spesialiteter som sushibar og tapasmeny. Fra folket som brakte deg Caveau, er Sótano tilsvarende sjøsiden.

Sotano åpnet i 2011, og har raskt blitt populært blant både lokale ansikter og besøkende som går forbi. Den lyse og brise havets atmosfære, middelhavsstil meny pluss klar utsikt over Mouille Point fyr og Atlanterhavet utover, gjør Sotano til et sted som er vanskelig å slå.

Sotano tilbyr litt noe for alle, for de som leter etter noe mer avslappet våre uteservering lar deg nyte solen mens du nipper til et kjølt glass vin, mens inne byr på et koselig og mer intimt miljø med en brølende peis som holder vinteren kald på